うつわ工房・かいらぎ片口鉢

片口鉢でかいらぎ。個性が強いようで中鉢として何にでも合います。

片口ですがかなり緩やかで浅いつくりです。でもこの片口からぐいっと引っ張ったように大きくたわんだ形が柔らかく、でも
縁にはぐるりと溝のように段がついていて、これが全体を引き締めています。

「梅花皮」と書いて「かいらぎ」と呼びますが、元々は茶の湯の茶器に施された技法で、釉薬が完全に溶けきらずに縮れたような風合いが味わいとされてきました。好みがあるのですが、私は溶岩のような渋い表情とごつごつざらざらとした手触りが好きです。
ベージュ、鼠、茶が混じったような色合いは料理を引きたててくれます。

サイズとしては中鉢。片口ですが重なりもいいので銘々の鉢として和え物やサラダの鉢、小丼として使っても素敵だと思います。
ご家庭で使われるのには一番使いやすい大きさではないでしょうか。

肌合いも少し変わった感じのかいらぎで、形も変形というとちょっと扱いにくいような、盛る料理を選ぶような印象がありますが、この鉢は見た目よりも軽くどんな料理でも引き立ててくれます。うつわ工房さんの器は料理人の方にもファンが多いのがよくわかります。びっくりするくらい食卓が変わります！

うつわ工房・かいらぎ片口鉢

うつわ工房

サイズ
17cm×15cm×高さ6.2cm
重さ
323g

かいらぎ片口鉢

商品番号
1180
価格
2640 （税込）
購入数
完売しました・次回入荷はしますが時期は未定です
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  • 同じデザインでも色み・風合い・大きさ・重さは一点毎に微妙に異なります。これも味わいとお考えくださいませ。
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  • お買い上げの前に必ずお読み下さいませ。【うつわのとり扱いについて】
  • 各商品ページで「この器は電子レンジや食洗機のご使用は避けてください」と書いてある場合は使用できません。
    ない場合はレンジの場合は温め程度、食洗機は通常の使用の範囲内でお使いください。
    但し一部の窯元・作り手ではそれらの使用に耐えうるかのテストなどはしておりませんのでご了承くださいませ。

16,500円（税込）以上お買上げで送料無料

うつわ工房・かいらぎ片口鉢

かいらぎ片口鉢

商品番号
1180
価格
2640 （税込）
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