うつわ工房のかいらぎ浅中鉢は料理人好みの和食器

「梅花皮」と書いて「かいらぎ」と呼びますが、元々は茶の湯の茶器に施された技法で、釉薬が完全に溶けきらずに縮れたような風合いが味わいとされてきました。うつわ工房さんとも、「これは便利な形だよね～！」と意見が一致しました。展示会でも料理人の方に人気があったというのがよくわかります。是非この形、お試しくださいね。

うつわ工房の人気のかいらぎ。今回は浅い中鉢。

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  うつわ工房・かいらぎ浅中鉢

  4,950円（税込）

  煮物鉢にもサラダ鉢にも麺鉢にもなる中鉢。この形だからです！