うつわ工房・かいらぎふち折長皿

迫力のある長皿は何を盛っても受け止めてくれるから楽です

見た目の通りのネーミングで「かいらぎで・縁が折れていて・長皿」です。
でもこの３パターンがミックスされるとこんなに雰囲気のある仕上がりになるんですね。ごつごつとして肌合いですが、ひっくり返すと裏は綺麗になっていています。

お客様から「焼魚をのせたいから長皿を探している」とお伺いしますが、焼魚はもちろんですが、縦のラインを生かして盛ったり
お惣菜を少しずつのせてもいいし、同じものをずらっと並べてもいいと思います。縁は立ち上がりがあるので多少の汁ものも大丈夫。形と色合いから、ついつい和食膳、と考えがちですがこの渋さには鮮やかな色の料理がよく映えるので是非あれこれ盛ってみてくださいね。

器に力がある場合は料理がどういうものでも安心です。

「梅花皮」と書いて「かいらぎ」と呼びますが、元々は茶の湯の茶器に施された技法で、釉薬が完全に溶けきらずに縮れたような風合いが味わいとされてきました。好みがあるのですが、私は溶岩のような渋い表情とごつごつざらざらとした手触りが好きです。 ベージュ、鼠、茶が混じったような色合いは料理を引きたててくれます。

うつわ工房・かいらぎふち折長皿

うつわ工房

サイズ
13.5cm×31cm×高さ1.5cm
重さ
580g

うつわ工房・かいらぎふち折長皿

商品番号
1139
価格
3,850円（税込）
購入数
個
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  • 同じデザインでも色み・風合い・大きさ・重さは一点毎に微妙に異なります。これも味わいとお考えくださいませ。
  • ご利用のブラウザーやモニターによって実際の色と多少異なることを、ご了承くださいませ。
  • お買い上げの前に必ずお読み下さいませ。【うつわのとり扱いについて】
  • 各商品ページで「この器は電子レンジや食洗機のご使用は避けてください」と書いてある場合は使用できません。
    ない場合はレンジの場合は温め程度、食洗機は通常の使用の範囲内でお使いください。
    但し一部の窯元・作り手ではそれらの使用に耐えうるかのテストなどはしておりませんのでご了承くださいませ。

16,500円（税込）以上お買上げで送料無料

うつわ工房・かいらぎふち折長皿

うつわ工房・かいらぎふち折長皿

商品番号
1139
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