熱々を食べて体の中から温めて

耐熱の器を集めました。オーブンでも直火でも使えるとお料理は楽々、レシピも増えます。

直火やオーブンなどで使える器を集めました

陶器のいいところはじっくりと火が通ることで温度があがっていく時にうま味が増して・・・という効能もありますが、やはり熱々のものをそのまま食卓に出せる楽しさではないでしょうか。鍋の蓋を取った時の湯気・チーズとろとろになったグラタン・じゅーじゅーという音をともなうハンバーグ。それだけで幸せな瞬間です。もちろん、加熱する必要がない場合もそのまま普通の器として使える風合いのものばかりです。