和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
お茶漬けにもぴったり。盛るだけでサマになるご飯茶碗です。
少し普通のご飯茶碗よりも平たい形です。深さがあまりなく口が広がっているご飯茶碗は、かなり容量としては盛ることができますが、逆に少量の場合でも綺麗に見せることができます。
深さがあるお茶碗だと、少量だというのが高さのある分、はっきりしやすいんですね。何となく寂しいというか・・・。ですので男女問わずお使いいただけるサイズです。かいらぎの渋い肌合いがご飯を美味しく見せてくれます。
この形だとお茶漬けなども美味しくいただけますね。見た目よりも重くないのでお茶やお湯を入れても大丈夫。生地にも適度な厚みがあるのでそれほど熱くならないし、縁も口あたりがいいのでさらさら~っという雰囲気にぴったりです。
「梅花皮」と書いて「かいらぎ」と呼びますが、元々は茶の湯の茶器に施された技法で、釉薬が完全に溶けきらずに縮れたような風合いが味わいとされてきました。好みがあるのですが、私は溶岩のような渋い表情とごつごつざらざらとした手触りが好きです。
ベージュ、鼠、茶が混じったような色合いは料理を引きたててくれます。
うつわ工房
**お客様からお写真をいただきました**
数年前に購入し大切にお蔵入りにしていました
普段使いは勿体ない···という気持ちは捨てて商品の価値を楽しむことに。
ご飯は毎日食べる玄米ご飯に韓国海苔をてんこ盛りした姿が美しいかいらぎのお茶碗です。
16,500円(税込)以上お買上げで送料無料
写真を送って5%OFF
2024.04.14