独歩炎の魅力

独歩炎の魅力

金釉・黒釉薬・紅釉薬・古青磁・炭化灰釉薬・・・お好みは?

同じ21~24cmの丸皿でもこんなに見た目が変わります! 

様々な表情を持つ器でシェフ・料理人の方達のファンが多い藤井さん。一見、難しそうな器に見えますし、かなり個性的。でも盛り付けてみればどんな料理にも力を与えてくれるので、普段使いでお惣菜を是非盛ってみてくださいね。プロの料理人の気持ちがわかります!

今回新登場でご紹介するのは「古青磁リム皿」と「金釉切立皿の8寸」。お皿が違うと同じように盛っても雰囲気が異なるのがよくわかります。ほぼ同じサイズのものもあります。どれがお気に入りでしょうか?

独歩炎の魅力

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