独歩炎・輪花3寸皿2種

豆皿はちょこちょこ盛れるから楽しいですね。小さくても風格充分です。

2色あり、黒っぽいほうが「炭化黒釉」、茶色に近いものが「紅彩釉」です。ただ、単純に「黒・茶」とはいえない風合いです。

黒釉のほうは炭化によっていぶされ黒く仕上がりますが、艶のない、ちょっとすすけたような肌合いに金属的な鈍いきらめきものぞきます。触るとかさつくような乾いた感じで、水につけると一気に息を吹き返したような鮮やかな黒に見えますが、乾くとまたこの風合いになります。

紅のほうは同じように窯でいぶされても釉薬の中に含まれる原料の割合・材料が異なるために結晶ができ艶やかに仕上がり触るとつるんとしています。茶と黒のグラデーションが渋いようでいて華やかさもあります。

黒・紅ともにクラシックなテイストでありながら今の食卓に載せるとぴったりとあいます。そして何より料理を盛ったときの美しい映え方には写真を撮っていたときに驚かされました。

凛とした格好のいい仕上がりは和洋問わず、ということらしくフランスのホテル・レストランからも引き合いがくるというのに納得です。

この皿は相似形で3寸・4寸・取皿と3種類の大きさがあります。3寸はいわゆる豆皿、醤油皿の大きさです。とはいえ、こういう豆皿にちょこちょこ盛って並べるは楽しいですね。煮豆や蒲鉾、チーズをひとかけら置いたり。

この3寸は立ち上がりが結構あるので意外に容量もあり重宝します。収納もあまり幅をとらないし重なりもいいしお値段もお求めやすいので豆皿はおすすのアイテムです。

独歩炎・輪花3寸皿2種

独歩炎

サイズ
9.5cm×高さ2cm
重さ
70g

独歩炎・輪花3寸皿・黒釉

商品番号
1191
価格
1,320円（税込）
購入数
個

独歩炎・輪花3寸皿・紅釉

商品番号
1192
価格
1,320円（税込）
購入数
個
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独歩炎・輪花3寸皿2種

独歩炎・輪花3寸皿・黒釉

商品番号
1191
価格
1,320円（税込）
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独歩炎・輪花3寸皿・紅釉

商品番号
1192
価格
1,320円（税込）
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