和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
Tさまより
デジカメを購入したのでやっと写真が送れます。お待たせしました。(!?) 四角皿はちょうど良い大きさでほとんど毎日のように使ってます。 とりあえず、お菓子教室で作ったモンブランをのせてみました。茶碗蒸のほうは、卵と水を混ぜて蒸すだけと言うインスタントを使って作ったのですが、器が良いとなんだか「高級」な気がします。今度はこの茶碗蒸の器でプリンを作ってみようと思います。他にもいろいろ欲しい器があります。また、そのときはよろしくお願いします。新しい器の紹介も楽しみにしています。
おかずのうつわ屋・本橋
Oさまより
いつもサイトを楽しませていただいています。ようやく、先日念願のデジカメをようやく入手したので（笑）、早速撮って、送ってみました(^-^)。いつも、みなさんが送ってきている写真をサイトで見て、「いいなぁ」と密かに思っていたんですよ。けれど、いざ自分で撮ってみると、なかなかイメージ通りに撮れなくて、苦労しました。光の加減とかで、全然印象が変わってしまうのですね。いつもサイトの写真とかは、きれいですが、やはり写りの印象とか、苦労されているのでしょうか？
最近、だいぶ涼しくなってきて、あったかい汁物が美味しい季節になってきたので、料理が楽しいです。とはいえ、作る物は手軽なものばかりなので、レシピと言っても…。普通の夕飯とかで、スイマセン…。
今回のメニューは、栗ご飯と豚汁、そしてゴーヤチャンプルです。苦瓜が大好きなので、もう来年までしばらく会えないのが名残惜しいのですが、秋の栗も捨てがたいので、秋は秋で美味しくて、楽しみな季節ですね。このモーニングセットは、和風にも洋風にも使えるのでとても重宝しています
Oさまより
こんにちは。残暑が厳しい近畿地方でございます。先日、なんとなく（自分では）上手に写真が撮れたのでうれしくて、また送らせてもらいます。
朝から、スープなんかは滅多にしないんですが、たまたま前日の夜に用意しておいたあさりスープとパンです。あさりスープ、すごくおいしかったんですよ（また、自分でほめてる・・・（笑）。パンに合う野菜のスープを今度は作ってみたいです。
asacoさまより
サンドイッチを持ち寄ってランチパーティーしました。カーテン越しの午後の日差しが柔らかく、duoが輝いてました。午前に作っておいたアイスコーヒーにたっぷりの氷をいれて。飲み口の薄さが心地いい。手にしたときの重厚感がちょうどいい。我が家のよそゆきグラスです。
asacoさんは出張撮影などをお仕事にしています。DD nochu (でぃーでぃーのちゅ）
キッチンひめ さまより
（料理研究家・食のサイトを運営されています）
深い色合い、確かな技術、日常使いしてもビクともしない丈夫な作りのマル大窯さんの器がとても好きです。中でも、このカンナ鉢は四季を問わず重宝しています。
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長谷川奈津さんの器、味わいがあって、かつとても使いやすく毎日のように愛用しています。粉引皿は、和菓子はもちろん、小さなおかずやお漬物を盛るのに使っています。枚数を購入できなかったのが残念です。大鉢はたっぷりとした釉薬とゆったりした形が、お料理を引き立ててくれます。お煮物など和風のおかずのほか、洋風のサラダやショートパスタなどにも使っています。
粉引皿→自家製ぬか漬け
大鉢→揚げだし豆腐
