2022年8月の記事

大きな長皿。ちょっと気を使ったら案外何でもおしゃれに

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大きな長皿。憧れて買ってはみたものの盛り付けが、難しそう!
食材の色だけ、ちょっと気を使ったら案外何でもおしゃれに、見えちゃいそうです。今日は、好きなおつまみのせて、主人とワイン飲みました。
【K.M様よりお送りいただきました】

今夜の冬瓜は煮もの風で

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今夜は昨日の冬瓜の残りを豚バラスライスと煮てスープ仕立で。これはやっぱり定番の味。
胡瓜、茄子、茗荷を塩もみして青唐辛子を醤油漬けにしたもので和えてサッパリと。夏の浅漬け風。あっというまになくなります。

今日も暑かったですね。明日は雨予報で少しは涼しくなるかな?でも次女は長瀞にキャンプに行くらしいです。
まあ、暑すぎるより良いかも・・・

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