和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
胡瓜と人参と大根の糠みそ。マンションだと冷蔵庫保管しないと難しい反面、毎日混ぜなくても何とかなります。最近いい味に仕上がるようになってなかなか自己満足させてくれます。でもたまに「あっ！！」と数日混ぜてなくて蓋を取ると水が出てしまい「あ～ごめん！」ということもよくあります。育児と同じで手をかけないと、どよ～んとなります。でも子供は意外と手をかけなくても上手くいくこともあるし、かけすぎてもしまった！ということもあり・・・。糠味噌のほうが素直です。
この大根、元々干し大根として生協で買ったものをそのまま漬けてみたら、美味しい！自然の甘みといかにも添加物で漬けました・風のしつこい味がなくいくらでも食べられます。来年は大根を干して漬けてみよう！と思います。（何で来年？という感じですが）
焼き魚用にと思って購入したお皿 ですが、タコの薄造りを盛り付けてみました。
ポン酢タレにみじん切りのトマトと長ネギ、サラダ油を混ぜたドレッシングをかけています。
簡単なお料理(?)ですが、器のおかげでとても素敵一品になりました。(Ｏ．Ｎ様より）
水菜とカニカマとハンペンのサラダです。全て細く切って盛るだけ。あとはポン酢かお好みのドレッシングで。はんぺんは安いし、そのままでも焼いても味噌汁に入れてもさっと煮てもおでんにいれてもいいし、と我が家では欠かせないアイテムです。次女はカニカマを食べながら「あ～、ほんとこれ好きだわ～。本物のカニより食べやすいし、こっちのほうが好きかも」とのこと。ホンモノを知らない不憫な子です・・・・。
「春キャベツの親子丼」
タマネギやネギで作るところを、春キャベツで作ってみました。ふんわりした色合いの親子丼を、唐草のブルー がぐっと引き締めてくれました。今後も素敵な商品を楽しみにしております。(N.E様より）
この度は素敵なお茶碗をありがとうございました(*^_^*)
早速ですが、簡単ではありますがお茶碗を使って遅めの？朝ごはん？昼ごはん？を作りました。写真送ります！30歳にしてぬか漬けデビューしました(^-^)/♪♪ご飯との相性抜群ですね◎
お茶碗 は赤と青ペアで購入させて頂きましたが、主人用に購入した青が使いたくなり（笑）ご飯は少し味を付けて土鍋で炊きました！少し長めに火にかけていたらこんがりお焦げができてとても美味しかったです(*^_^*)お茶碗が素敵だから、盛り付けるのも並べるのも、食べている時も、食べ終わった後に現れる綺麗な十草柄も癒されました(*^◯^*) (土田様より）
