和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
前日の牛筋をコトコト煮て作ったおでんの汁をポトフに転用。パスタは鮭のアラをトースターでカリカリに焼いてほぐしてから牛乳、チーズとしめじとクリーミィに仕上げたソースで。
ポトフを入れた小丼は金継ぎをしてあります。初めてやった金継ぎで、今使っていてもまたバリーんといきそうで怖いですが、漆のチカラはやわではないので大丈夫でしょう
2,200円（税込）
この木のスプーンを使うと味がかわります。カレーにもスープにも…
4,950円（税込）
煮物鉢にもサラダ鉢にも麺鉢にもなる中鉢。この形だからです！
2,970円（税込）
味噌汁碗より大きくて麺鉢・丼より小さいものをお探しの方に
たまには朝食を。雑穀米と大根、椎茸、白菜の味噌汁、シラス玉子にお弁当の残りモノ。NHKの朝の連ドラ「スカーレット」を見ながら朝食。穴窯で焼きたいのね～、そりゃ陶芸家はそう思うよね～、でもコスパは悪いのよね～、とうんうんと思いながら。来週作家さんと食事に行くのでこのくだりをどう思うか聞いてみよう、なんて考えながら。
昨日は東京でも震えるほど寒かったのに今朝はポカポカ。コートもいらないくらい。この寒暖差、春先によくある三温四寒ではなく、単なる異常気象の一端という感じがします。また週末は寒くなるようですね。
皆様気をつけましょう！
3,300円（税込）
コストパフォーマンスが高い木のお椀です
660円（税込）
お醤油皿にぴったりの大きさ。それ以外にもあれこれ5柄で遊べま…
1,276円（税込）
離乳食からお酒のアテまで。つい手がのびるのは使いやすい形とデ…
1,650円（税込）
長くて細くてつかみ易い！使いやすさとデザイン性を両立させたお…
織部の緑が鮮やかで、酢の物の蕪の白と人参の赤がとても映えます。今度は和菓子を盛ります。
(「森のくま」さんからお送りいただきました）
肉じゃがやちょっとした煮物を入れる鉢が小さいものしかなく、大きいものを探してました。とても使いやすく、どんな料理にも合うので買ってからかなりの確率で食卓に上がってます。器がかわると食事も美味しそうに見えますよね。
これからも少しずつお気に入りを見つけていきたいと思います。(U.K様よりお送りいただきました）
2,750円（税込）
織部の6寸の鉢は我が家で欠かせない器。この緑が料理を美味しく…
3,850円（税込）
使いやすいサイズの中鉢ですが表情は複雑。でも煮物にもサラダに…
先日の夕飯に手巻き寿司を。我が家では刺身よりも 豚しゃぶとかお新香、スプラウト、納豆など他のものの方が多いし人気があります。その方が経済的でもありますが・・・。
アボカドと豚しゃぶを乗せた器は独歩炎さんのもの。先日TBSの「ぴったんこカンカン」で高橋一生さんが作ったピエンロー鍋で使われたのが独歩炎・藤井さんの土鍋。放送でかなり高橋さんが気にいりその後購入されたとか。
藤井さんによると翌日から土鍋の注文が殺到。「腕がやられる～」とのことです。当店で土鍋の扱いはありませんが、お皿はあれこれあります。
