2022年10月の記事

85歳の感想は今ひとつでしたが・・・

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今夜は長女がシーフード系を食べたいということで一緒に作りました。冷凍のツボ抜きイカとさつま揚げをトマト缶で煮込み、丁度届いた大量のセロリの葉っぱを入れて。
セロリと水菜のサラダをキーウィのピクルスの瓶詰とオリーブオイルと和えて。酸味がピクルスで代用出来て、キーウィの甘みもあり、意外にも美味しい一品になりました。

どちらもクセのある味なので85歳の感想が気になりましたが、やはり今ひとつ。トマト煮は給食の味だわねー、という事。今時の給食はめちゃ美味しいですが彼女の時代の給食なんてどんなん？ということで、まぁ、お口に合わなかったんですね・・・。

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耐熱容器ですが、それ以外のサラダや煮物にも

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ランチョンマットは白木のテーブルにはえ、器との相性もいいです。
器は耐熱容器ですが、それ以外のサラダや煮物にもよく合います。

今回はアボカド、鮪、沢庵、香味野菜、胡麻をわさび醤油であえました。

【T.Y様よりお送りいただきました】

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新築祝いに三色十草茶碗を

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職場の職員の新築祝いに贈りました。きれいな色ととても喜んで、早速写真を送ってくれました。

私はトクサ模様が大好きなのです。子どものころ、素敵な模様と母に言ったら、トクサ模様というのよ。裏庭にはえているでしょと教えてくれました。スッキリとしたトクサを、少し華やかにしたデザインが素敵です。

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あと一品作るか考え中・・・

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今夜は炊き込みご飯と茄子の味噌煮。これから焼魚を焼くか、他の一品を作るか、何も作らないかキッチンで考え中、というところでインスタにアップしましたが結局お腹いっぱいになり作りませんでした～。

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