2014年8月の記事

かりんが嫌いなおくら

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伊豆の道の駅で売っていた立派なオクラ。出汁で煮てよ~く冷やしてこのままポリポリいただきます。ヘタも食べちゃいます。

我が家の長女は「さくら」という名前なので次女を授かったときに「おくら」ちゃんにしようかと真剣に考えましたが、八月生まれで立派なカリンの実がつくころだったので「かりん」にしました。かりんは今、オクラが大嫌いです・・・。

和も洋も使え、気に入っています

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手作りパンのベーコンレタス&茹で卵のサンドイッチとおにぎりと卵焼きです。

>和も洋も使え、気に入っています。まだ、1枚しかないので、少しづつ増やしたいです。(C,I様より)

ゴーヤで・・・

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ゴーヤを糠みそに漬けてみました。一応塩でもんで苦味成分を出してから漬けましたが、やっぱり苦い。でもこの苦さが美味しいんですよ、とはいえ、中1の次女は食べませんが。長女と私でポリポリいただきました。

ねばねば・つるっ!

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何だか不気味な画像で申し訳ありません。実は素麺の上にモロヘイヤを茹でて刻んだもの、メカブ、モヤシのキムチ和えをのせて上から麺つゆをかけて「ぶっかけ風」にしたものです。前日焼肉を食べて翌日がこれ。何だか体が要求しているような・・・。ぬるぬるが嫌いな方にはあり得ない写真でしょうか。でも美味しいんですよ!

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