2021年3月の記事

昨年末に購入した器たちが遣い易く重宝

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昨年末に購入した器たちが遣い易く重宝しています。
早速大皿に合わせた焦げ茶の取り皿に、牛蒡サラダを盛り付けてみました。サラダなども色合いが映えそうで、料理をするのが楽しみです。

【梅野千枝子様よりお送りいただきました】
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家飲みを、気分を変えて楽しむために器を購入

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家飲みを、気分を変えて楽しむために購入しました。最近、夫婦ではまっている週末メニュー。お刺身と蓮根の炒め煮です。

【O,J様よりお送りいただきました】

牡丹花舟形のお皿は、地味な料理も華やかになります

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先日購入したお皿全部使って盛り付けましたので、併せてお送りいたします。牡丹花舟形のお皿は、地味な料理も華やかになります。少し深さもあって便利です。重宝しています。

瑞々・すみきり長皿は、色々なシチュエーションで活躍中です。手料理でもオードブル乗せるだけでも決まります。和菓子も乗せると素敵でした。

どのお皿も気に入っていて、重宝しています。牡丹花舟形は色違いも欲しいと思っています。おしゃれに盛り付け出来ないのが残念な私ですが、ちょっとだけ乗せてみる方がより牡丹花が華やかな食卓になりました。写真撮ってみることで、盛り付け方も勉強になりました。
なんだか楽しいですね。まだまだですが、器を色々購入して楽しい食事にしたいと思います。

【Yukiko.H様よりお送りいただきました】

美味しいご飯を食べたいなら!

【新商品入荷のお知らせ】

渋い器で人気の独歩炎さんですが、土鍋も有名なんです。その延長で?というわけではないのでしょうが、彼の作る「羽釜」が料理屋さんで人気とか。
早速使ってみましたが、いや~、美味しい!

どうせ「おうちごはん」作るなら「ご飯」自体も変えてみませんか?意外と簡単に炊けます。直火というのは電気調理機と比べるとおおまかな時間でもOKとか、多少のズレも許容してくれる、おおらかさがあるのがよくわかります。

動画も取りましので是非ご覧くださいね。

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