波佐見焼陶房青・青白磁お手盛り碗

鍋の取鉢に、サラダボウルに、使いまわしのきくシンプルな形です

毎年、冬になると「鍋の取鉢にちょうどいい器ありませんか？」とお問い合わせをいただきます。実は女将自身も鍋の時に使う鉢は「帯びに短しタスキに長し・・・」という状態。そこで「陶房　青」の吉村さんのところにお邪魔したときに探してきたのがこの鉢です。

実は鍋の取鉢にちょうどいいサイズというのは、秋になるとよく店頭に並ぶのですが、これが妙に古風な絵付けがしてあったり、ちょっと安っぽい土モノ風だったりして・・・。（多分土鍋との相性を考えるのでしょうね。）でも今や鍋はキムチ鍋やブイヤベース仕立てなど様々。

それにこのサイズは鍋モノ以外でも使いまわしがきく大きさだけに、使いまわしがきく、思いっきりシンプルなものを選んでみました。
生地は3～4mmと厚め。アツアツの鍋ものをよそっても大丈夫です。中・外側ともに太めの千段文様が入っているので、単にツルンとしているだけより指にかかり持ちやすいんです。

色は「真っ白」ではなく「やや鼠がかった白」です。女性の片手で無理なく持てる大きさです。鍋の取鉢は浅めの方がたくさん取りすぎずにちょうどいいですね。鍋のときは家族や友人と一緒にハフハフしながら賑やかに食べることが多いですよね。そんな時にはあまり器に凝り過ぎないほうがいいかもしれません。ざっくばらんな雰囲気が鍋の魅力でもあるから。

こういう器は数を揃えておくと便利ですね。その点、スタッキングも大丈夫！このボウル、サラダに、スープに、デザートに、フルーツに、と何でもOK。来客時のご飯茶碗にもなりますね。

波佐見焼陶房青・青白磁お手盛り碗

波佐見焼　陶房青

サイズ: 12.5cm×高さ5.5cm
重さ: 220g

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思った以上になんにでも使えそうなシンプルさ

＊＊M様よりお写真をお送りいただきました＊＊

先日は、青白磁お手盛り碗をお送りいただき、ありがとうございました。手触りがなんともいえずなめらかでやわらかく、とっても気に入っています。お鍋の取り皿やスープ用に…と思って購入しましたが、思った以上になんにでも使えそうなシンプルさ・形・大きさで、出番が多くなりそうです。うちの200万画素のデジカメで撮ってみました…。ぼけちゃってますが、中華くらげのサラダです。

えび団子の中華スープを作りました

＊＊H様よりお写真とレシピを頂きました＊＊

①むきえびを刃たたきし、ミンチにする。
②①を酒・塩・片栗粉・しょうが・ねぎ　で味付け　
　 ③水・中華スープのもとを沸かし②を団子にして入れる　
　 ④沸いてきたら、戻した春雨を入れる
⑤塩・しょうゆ・胡椒で味付け。刻みねぎを入れてできあがり。
いつも楽しく見ています。12月に結婚するのでぼちぼち食器を集めている最中です

ご感想をいただきました

こんにちわ。18日に商品を受け取りました。どれも使い勝手が良く、早速、愛用しております。我が家は、真夏でも鍋が食卓に上がる、鍋好き家族なので、（汗を流しつつ、ハフハフと食るのが夏バテに効く！！）「青白磁お手盛り碗」は、鍋の取鉢として1年中活躍しそうです。。。今後も、新しい器の更新を楽しみにしております。では。。。

メールが届きました

この間注文させていただきました。箱をあけた瞬間「わぁ～素敵！」本当にいろいろ想像をかきたてられる器ですね。もちろんキムチ鍋、すき焼きにも使いましたが、ほうれん草のサラダ、中華スープにもばっちりでした。ほぼ毎日使っております。４つの注文でしたがまた追加注文させてもらいますね。和すぎるとなんだかやぼったいような気がするし（民芸調？）、かといって完全な洋風だと味気ないかなぁと思っていたのでちょうどいい感じです

16,500円（税込）以上お買上げで送料無料