Yさまより

以前 お気楽多様皿を以前購入して、本当に毎日大活躍しています。何を乗せても、料理上手に見えるのがすごいです。
■料理のレシピ
１）大豆1カップは一晩水につけて戻す。（水煮缶でも可）玉ねぎ（2個）、
に んにく（２片）はみじん切り、豚薄切り肉（２００g)は３～４cm幅に切る。
２）なべにオリーブオイル（大２）を熱し、玉ネギ、ニンニクを強めの弱火
で いため、次に豚肉も炒める。
３）トマトの水煮缶をつぶしながらいれ、大豆ともどし汁1カップを加え
る。 （ヒタヒタくらい）
４）砂糖（小１）、ウスターソース（大２）、ケチャップ（大２）、醤油
（小１）を加え、落し蓋をして弱火で３０分くらい煮る。
５）お豆がやわらかくなったら、少し煮詰めて、塩・胡椒して完成。
※写真はセロリの葉っぱがあったので、刻んでいれました。パセリなどを飾っ てもいいと思います。