白菜忘れましたが・・・
朝から塩麹を擦り込んで仕込んでおいた豚バラブロックを120度の低温で1時間半オーブンでローストしたもの。柔らかいし他に調味料要らずの美味。
でも、何となく物足りなさを感じつつ夕飯を終えて、バイトから帰宅して食べ始めた娘の食卓をみて、あーっと思い出しました。ローストポークを挟むように一緒に食べよう思っていたシャキシャキ白菜。
明日の味噌汁の具にスライドします。毎日何か１つ忘れているような気がします・・・
お客様からのお写真です
小石原焼7寸飴カンナ鉢、このお皿は、家族に大好評です。カレー、生姜焼き、ハンバーグ、ワンプレートなんでもOKです。
とても使い勝手が良く重宝しています。このこってりとした色合いも素敵です。（N.Y様よりお送りいただきました）
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九谷の絵小皿の新しい絵柄です
11月も中旬になりました。年末年始のおめでたい時にこんな華やかなお皿はいかがですか。小皿ならではの絵付けの楽しさがあります。
蓋つきの器が入荷しています
この織部の蓋つき、別に茶碗蒸しでなくて普通に小鉢としてお使いいただいても素敵です。蓋あけるのって何だか嬉しいですよね。１年ぶりの入荷です。
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田代倫章・びーどろ皿 再入荷しました
ほぼ1年ぶりに田代倫章さんのびーどろ皿が入荷しました。我が家でも愛用していますが、使いやすく料理映えします。最近、田代さんの器は入荷するとほぼ数日で完売してしまうので在庫のあるうちに是非どうぞ！
