女将の食卓blog

写真映えする器

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1番左の白の小鉢は私が先日ひょんな事で陶芸教室で作った小鉢。写真で見ると他の小鉢が作家さんのものだから、そのオーラもあり、何となく雰囲気だけはそこそこいいような・・・風に見えませんか?実物を見ると全然違うんですが。

実は私の22年に及ぶネット通販で写真を撮ってきた実感として、いい器は写真で伝えにくく、私の小鉢のようなモノは写真映りがいいんです。不思議なものですね。

次女に、私作というのを教えずにこの器どう?新作だよ!と言ったら、「暖かみはあるけどいかにも素人が作ったという感じだねー。まさか売るの?」と聞かれましたなんと的確なコメント・・・。

はい、もちろん売りません!! うちは質の良いものしか扱いませーん!

ゴーヤと茗荷の和え物を小皿に

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ゴーヤもそろそろ終わりかな、と思いつつ。スライスして塩揉みして苦味を水洗いして、茗荷と古漬になってしまった胡瓜の糠味噌と一緒に和え物に。胡瓜が酸っぱいのでほとんど味付けなしで大丈夫でした。

新学期も始まりまたお弁当の日々。とはいえ次女は高3だから今年の年末で13年作り続けたお弁当も終了します。残り少ないお弁当、愛情込めて、とは思うけど朝はやっぱりバタバタ。

常備菜と夕飯を適当にアレンジしつつ何とかしのぐという、進歩しないまま終了しそうです。

使いやすいサイズでした〜

独歩炎の器

今日到着した食器をさっそく使いました!エビマヨ、きゅうりとわかめの酢の物、ギョーザです!使いやすいサイズでした〜 (ゆかりん様からお送りいただきました)

ピーマン丸ごと煮浸しにはまりそうです

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今日は店舗がお休みなので、#松方コレクション展 を観に上野へ。絵画も凄いけど江戸時代に生まれて昭和25年に亡くなった松方氏、こんなダイナミックな日本人がいたというのも素晴らしいです。

東京は数日ぶりに猛暑!!
素麺と冷しゃぶサラダ、ピーマン丸ごと煮浸し。ごま油をひいて少し炒めから日本酒とみりんで煮て最後に醤油をたらっと垂らして。このピーマン丸ごと、種がこんなに美味しいんだーとビックリしました。当分これにはまりそうです。ししとうが好きな方は是非やってみてくださいね!

珍しく夕飯で味噌汁

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とろろ、ネギトロ丼、しめじと小松菜の味噌汁、牛蒡・竹の子細切り・豚肉,ヒジキの煮物。我が家は朝食で味噌汁を飲ので夕飯で作るのは珍しいけど、今夜は次女に作ってもらいました。味噌汁を手軽に作れれば食事作りはとても気楽になる!というのが私の考えなので、なるべく娘たちに作ってもらうようにしています。

今日ようやくパラリンピックのチケット抽選申込をしました。オリンピックに比べてその安さにビックリ。オリンピックの時はあっという間に20万円超えだったけど今回は5円万いかず。

結局オリンピックは全落ちだったけど、今度は当たると良いなー!

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