袋詰め放題フのキーゥイでフルーツサラダ
アボカドとキーウィと長芋のサラダ。オリーブ油とレモンとハーブ塩。キーウィの酸味がよく合います。
フルーツを入れたサラダはあまり作らないけど、先日スーパーで袋詰め放題で500円！というのに次女が喜んで詰めたのでキッチンにキーウィがゴロゴロ。いつもは甘いゴールデンキーウイに慣れているので酸味の強いグリーンはそのままだと「あ＝、すっぱ！」という感じですがサラダにはぴったり。
このサラダ、なかなか美味しいです。今度はチーズも入れてみたいです。
パプリカの糠みそって美味しいんですね
大根と株とパプリカの糠味噌。先日、知人が糠みそ盛り合わせを持ってきてくれた中にパプリカがありました。初めて漬けましたが、美味しい！色もほとんど変わらずちょっと甘みが増してシャキシャキっと。いつもマリネにしていますが、これからは糠味噌漬けにもまわそうと思います。
この記事内の食器
-
櫻井薫・ケーキ皿【完売】
2,640円（税込）
ケーキは無論、酒肴にもぴったりの皿です
-
カトラリーのような箸 STIIK
1,650円（税込）
長くて細くてつかみ易い！使いやすさとデザイン性を両立させたお…
七草粥は木のお椀で
今夜は七草粥で、と言いたいところですが、せりと大根は入れましたが、あとは菜の花などあるもので。熱々のお粥は白鷺木工さんの塗り椀で。
アルコールも無し、湯豆腐と松前漬とお粥と久しぶりに胃が休まる夕飯でしたが長女は10時頃には腹ペコでインスタント麺食べてましたー
この記事内の食器
ブログTOPに戻る
バスクチーズケーキ！
今日のクリスマスは食事はシンプル。でも夕飯の後に次女が待っててー今用意するから！といって出してくれたのがバスクチーズケーキ。7種類のチーズを配合したそうで、周りにナッツキャラメリゼ。いやー、美味しくてビックリ!
彼女はいったいどこを目指しているんでしょう？因みに、進学先の学科は食には全く関係ないんですが・・・。
この記事内の食器
ブログTOPに戻る
クリスマスプレゼントは素敵なサンダル
昨日は次女と2人でメリクリディナー。とはいっても最近何度もやっているので、外食しようかなーと思ったけどこの足だし。
冷凍してあった鶏モモをパリッと焼き上げて、一昨日作ったパプリカのマリネと娘が作ってくれた豆乳ベースのシチューでなーんとなくクリスマス風になりました。
2枚目の写真、左側の鮮やかなBlueのサンダルが今年の自分へのクリスマスプレゼント。丁度24日に届きましたー。
でもこれで外行く時にクロックスから半分はみ出した状態で松葉杖つかなくてすみます。ギブスしているのでやたら足がデカイんです。まあ、1番今欲しいものかなー。あと一週間、ギブス外さず頑張ります。サンタさんありがとう。