和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
扁桃腺炎がようやく落ち着き始めて食欲が戻り始めた次女。昨日までは具沢山のスープや味噌汁がメインでしたが、今日は豚テキ。蜂蜜と生姜たっぷりのタレに漬け込みました。それと大好きなメゾンカイザーのクロワッサン♪
娘の扁桃腺炎は慢性化しているので扁桃腺の切除の手術を視野に入れてこれから悩みどころです。16歳ですが、まだ一人で寝るのが結構怖いという怖がり屋。入院するのさえ大変そうです。手術自体は1時間程度らしいのですが、その後は高熱が出て10日くらいは入院が必要とか。でも今後を考える早く切除したほうがいいかもしれません。
デパ地下のお惣菜に少し野菜を足しただけですが華やかな感じになりました。これは器の効果が高いかもしれません。 七里ブルーと名前のついたお皿は来週あたりから掲載予定の丹羽健一郎さんの器。派手に見えて実は色んな料理と相性の良い色で不思議な魅力があります。
小松菜のおひたし、新玉葱と鯖缶の和え物、メカブ、豚バラとメンマと大根の煮物。朝から作っていた常備菜が出来たので春休みで朝の遅い娘の朝食に少しずつ盛り付け。うーん、朝から呑みたくなる感じですが。我が家は朝が早いので作り置きはほとんど朝作ります。夫の朝食後、作りながらのんびりストレッチして洗濯もの干して、と朝からあれこれやると帰宅してからも楽。でもやっぱり寝坊できる休日は最高。
タラコと韓国海苔乗せご飯、菜の花とトマトのおひたし、鯖缶と大根のサラダ。最近、鯖缶は人気ですね。私は昔から味噌煮ではなく水煮派。あ〜、鯖缶は偉大です❗️調理時間15分の夕飯ですが、ご飯にもお酒にも合うお惣菜。ちょっと野菜が少ないけど。
今日は1人の夕飯なので並べるだけです。そして久しぶりに飲むモード❗️ハンペンとアボカドに山葵醤油とマヨネーズ。湯豆腐に買ってきた軟骨揚げ。如何にも晩酌風
