お知らせ

11/23水曜は営業・24木曜はお休みです

11/23水曜（祝日）は店舗は11～18時で営業しております。24日木曜はお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いします。

スープにちょうどいい、持っても熱くない器を探していました

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以前からスープにちょうどいい、持っても熱くない器を探していました。届いた器に早速スンドゥブチゲを盛りつけてみると、ホントにちょうどいい大きさで、持ちやすいです。今からもっと寒くなると使う機会がどんどん増えそうです。

【T.Y様よりお送りいただきました】

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娘の作る日曜日の朝食

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こんにちは、以前インスタにも載せさせていただきました。
娘が作ってくれた休日の朝食メニューでの一枚です。
本橋さんでお迎えする器はどれもお気に入りの器ばかりで毎日大切に使っております。
私は器を拭く…の作業が好きなのですが忙しい日常でもいつも器にほっこりさせられてます。
こちらの写真、コーヒーが入ってるカップのみ自宅にあった益子焼のカップになります。
休日娘の予定がない朝は作ってもらうようにしてます。

【内田依久子様よりお送りいただきました】

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85歳の感想は今ひとつでしたが・・・

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今夜は長女がシーフード系を食べたいということで一緒に作りました。冷凍のツボ抜きイカとさつま揚げをトマト缶で煮込み、丁度届いた大量のセロリの葉っぱを入れて。
セロリと水菜のサラダをキーウィのピクルスの瓶詰とオリーブオイルと和えて。酸味がピクルスで代用出来て、キーウィの甘みもあり、意外にも美味しい一品になりました。

どちらもクセのある味なので85歳の感想が気になりましたが、やはり今ひとつ。トマト煮は給食の味だわねー、という事。今時の給食はめちゃ美味しいですが彼女の時代の給食なんてどんなん？ということで、まぁ、お口に合わなかったんですね・・・。

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