お知らせ

干物でアクアパッツア

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この、ストウブの鍋の中はアクアパッツァ。ニンニクをひとかけらとオリーブオイルで干物の魚を両面焼いてから白ワインを注いでトマト、玉葱を下にひいて5分程蒸し煮に。最後の方にピーマンとパクチーと薄口醤油をひと垂らし。ここはお好みのハーブで。

干物は旨味が凝縮されているので、焼いてから蒸したらその旨味が野菜にうつり絶対美味しい！と気がついたのは、YouTubeでみたから。
やってみたらホントに美味しくて娘も大絶賛。残った汁と野菜で明日の朝は雑炊にする予定です。

我が家は魚焼グリルがないので干物は最近ご無沙汰でしたが、この食べ方ならいけそうです。

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おうちごはん

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おうちでごはん。写真はやっぱり昼の自然光が最高です。

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GWの営業時間のご案内

4/29木曜は店舗はお休み
4/30金曜・5/1土曜は店舗は通常通り　11：00～17：00の営業となります。

5/2日曜～5/6木曜までは店舗はお休みをいただきます。この間はネットから通常通りご注文いただけますが、当方からの納期などを含めた確認メールや各種お問い合わせへの返信は5/6からとなります。

5/7金曜から店舗も含めて通常営業になります。ご注文が重なるために順次発送していきますがお時間がかかることもあります。申し訳ありませんがご了承くださいませ。

うつわ三兄弟

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家庭菜園で収穫したブロッコリー・レタス・ケールなどと茹で卵のサラダほかのランチです。よく使う組み合わせの器です。名付けてうつわ三兄弟。
【I.M様よりお送りいただきました】

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田代倫章さんの器が再入荷です

嬉しいお知らせです。
「いつ入荷しますか～？？」とメールをいただく田代倫章さんの
器が再入荷しています。今回は3種類です。
また今回も下記のように販売させていただきます。

【4/3土曜　昼12時から】

買い物カゴに入れていただけるようにしました。
（それまでは買い物カゴに数量を入力できません）

とはいえ、各20～30枚前後の数量ですので売り切れのこともあるかと
思いますが、ご容赦くださいませ。

＊カゴに入れるときは在庫ありとの表示の場合も、複数のお客様が同時点で
同様にカゴに入れた状態の場合は、先に他にご注文を終了した方が購入可能となり
カゴに入っていても実際には完売してしまっている場合があります。
在庫表示はカゴに入っているだけの場合は減っていきませんので上記のような
ことがありますので、ご了承くださいませ。

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