織部の緑が鮮やかで
織部の緑が鮮やかで、酢の物の蕪の白と人参の赤がとても映えます。今度は和菓子を盛ります。
(「森のくま」さんからお送りいただきました）
お知らせ
器がかわると食事も美味しそうに見えますよね
肉じゃがやちょっとした煮物を入れる鉢が小さいものしかなく、大きいものを探してました。とても使いやすく、どんな料理にも合うので買ってからかなりの確率で食卓に上がってます。器がかわると食事も美味しそうに見えますよね。
これからも少しずつお気に入りを見つけていきたいと思います。(U.K様よりお送りいただきました）
この記事内の食器
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山本一仁・織部6寸カレー・パスタ鉢
2,750円（税込）
織部の6寸の鉢は我が家で欠かせない器。この緑が料理を美味しく…
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独歩炎・輪花中鉢2種
3,850円（税込）
使いやすいサイズの中鉢ですが表情は複雑。でも煮物にもサラダに…
「ぴったんこカンカン」で高橋一生さんが使った鍋の作家さんです
先日の夕飯に手巻き寿司を。我が家では刺身よりも 豚しゃぶとかお新香、スプラウト、納豆など他のものの方が多いし人気があります。その方が経済的でもありますが・・・。
アボカドと豚しゃぶを乗せた器は独歩炎さんのもの。先日TBSの「ぴったんこカンカン」で高橋一生さんが作ったピエンロー鍋で使われたのが独歩炎・藤井さんの土鍋。放送でかなり高橋さんが気にいりその後購入されたとか。
藤井さんによると翌日から土鍋の注文が殺到。「腕がやられる～」とのことです。当店で土鍋の扱いはありませんが、お皿はあれこれあります。
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丹羽健一郎さんのオーバルリム皿入荷です
ずっと欠品中だった丹羽さんの耐熱オーバル皿が再入荷しました。このお皿は我が家でも活躍しています。耐熱ではありますが普通にお皿としてもとても魅力的。在庫のあるうちに是非どうぞ！
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オメガ3が豊富らしい鯖缶ですが
先日のTVでもオメガ3脂肪酸を摂ることが重要で鯖缶や鰯缶が便利とやっていましたが、我が家はみんな鯖缶ズキですが、結構苦手な方も多いですね。
これは水煮のサバ缶と茹でたモヤシとほうれん草。これをチリソースとポン酢で。鯖缶の臭いが気になる人もこの食べ方なら大丈夫かも？お好みでマヨネーズをオンしても。
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錆かいらぎ6寸浅鉢
2,750円（税込）
リム使いがバランスのいい、皿と鉢の間のような形です
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カトラリーのような箸 STIIK
1,650円（税込）
長くて細くてつかみ易い！使いやすさとデザイン性を両立させたお…
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丹羽健一郎・豆皿になる箸置き
605円（税込）
豆皿としても箸置きとしても。小さいのに存在感のあるうつわです…