和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
今日は長女のお友達が来て夕飯を。
長芋のスープ、サラダチキン、サーモンパテ、茄子とトマトのマリネ、ポテサラ。おもたせの美味しい葡萄とケーキでおなかいっぱいです。サラダチキンは買ったばかりのヨーグルトメーカーを使って。下味をつけておいてジップロックにいれて65度、2時間。その後常温でまた放置。かなりシットリとした仕上がりでこれは楽チン、簡単。ハマりそうです。
中1からのお付き合いのお嬢さんたちもすっかり綺麗になって・・・！ 楽しい夜でした。
雑誌、#ことりっぷ さん の小皿コレクシ 2020年秋号・「特集手仕事が生まれる場所へ」。
【小皿コレクション】という企画のページでご紹介いただきました。ありがとうございました。
台風一過で東京もまたまた暑くて・・・。
冷奴、枝豆と真夏のメニューがぴったりです。まったくいつまで続くやら。ほうれん草のお浸しはマル大窯の湯呑み小鉢に。湯呑みにも小鉢にもなる便利な器です。
メイン皿について... お刺身を入れても、シチューをいれてもしっくりくる素敵なうつわです！
すり鉢について....胡麻和えなどのときはもちろんですが、なにもすらないときにも和物はこれであえてそのまま食卓へ。洗い物が減り大のお気に入りです。
ガラスのsghrのお皿について....これは本当に何を盛り付けても美しい。冷奴でもさまになるため、お豆腐を買う機会が増えました。
買い足しを検討しています。
先ほどのお皿に牛肉赤ワイン煮込みを盛りつけました。深さの角度がちょうどよく、盛り付けたときに美しいです。
sghrのお皿にマスカルポーネチーズとはちみつをのせて....デザートをのせると、当たり前ですがとても素敵なsghrのお皿。
おかずにもデザートにも、毎日大活躍です。
【T.R様よりお送りいただきました】
2,750円（税込）
深皿にも浅鉢にもなる21cmくらいのしのぎの形が普段使いに最…
1,320円（税込）～
すり鉢なんて今更・・・と思う方、器だと思うと便利な調理器です…
2,530円（税込）～
小さな格子模様が入るガラスのプレート。正方形と長方形がありま…
今日は長女の保育園時代からの友達2人が来て早いから時間から夕飯を。
手羽元煮込み、茄子の煮浸し、キャベツの酢漬、胡瓜と豆乳のスープ、長芋と人参のチムチ和え、素麺、などなど脈絡はないけど。
お客様だけど４歳から知っているお嬢達なのでごく普通のお惣菜で。
胡瓜のスープは#朝イチ でやっていたもの。胡瓜をすり下ろして豆乳と混ぜて胡麻油と塩、干し海老で調味。ちょっと物足りなかったので白出汁も入れたけど、夏には似合うとけど好みは分かれるスープだと思います。
それにしても皆んな大きくなった事！親が年取るわけです。
2,750円（税込）
リム使いがバランスのいい、皿と鉢の間のような形です
1,276円（税込）
離乳食からお酒のアテまで。つい手がのびるのは使いやすい形とデ…
