小石原焼カンナ鉢に
ピーマンと雑魚のきんぴら
【Y.S様よりお送りいただきました】
鰤の照り焼きを芹と一緒に
鰤の照り焼きを芹と一緒に。鰤が頬ほぼ仕上がったころで煮汁で芹の根っこの所と茎の所を煮ふくめました。根っこは土臭いと敬遠する方も多いでしょうが、次女の好物なんです。盛ったのは丹羽健一郎さんの耐熱ココット皿。耐熱仕様ですが普通の楕円鉢としても我が家では活躍しています。
他に切り昆布とお揚げ，ほうれんの豆板醤炒め、砂肝と生姜、にんにくとほうれん草の茎部分とオリーブ油炒め。
先週は成人式でバタバタしましたが、今週は確定申告資料を仕上げます。 一月はあっという間です！
この記事内の食器
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丹羽健一郎・鐵黒オーバルココット
3,850円（税込）
耐熱のグラタン皿ですが普通のお皿としても素敵です
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小石原焼5寸カンナ鉢
2,530円（税込）
飛びカンナの技法で料理映えは抜群。使いやすい中鉢です。
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山本一仁・白化粧線刻織部ふらしリム皿鉢
2,860円（税込）
白と茶と緑でポップな雰囲気もある浅鉢です
小紋・動物柄の小皿は大人でも使える可愛さ
大人でも使える可愛さです。こどもとのおやつ時間が楽しくなりました♪
【I.M様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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陶房青さんの角皿はどれも使いやすです
陶房青さんの角皿大です。ちょっと重いですが扱いやすく料理が映える大好きな器です。中・小角皿も揃えて正解でした。陶房青さんの器は角皿以外もどれも使いやすく、家族も自然と手に取ることが多いです。
【Y.Y様からお送りいただきました】
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宴のあとのたこでサラダを
昨晩は友達が来てくれてカニ、タコしゃぶをお取り寄せして忘年会&クリスマス会。
保育園時代からのママ友達だけど、そのうちの1人のお嬢さんが結婚！親も歳をとるわけです。
今夜は少し残ったタコを茹でて蕪のスライスと水菜とサラダに。
お店は今週水曜日までですが明日は#独歩炎さんの器が入荷予定、一昨日は#マルダイ窯の器も入荷しています。お正月に使いたい方、まだ間に合いますよ♪