馬刺しで送別の宵
今月21日からイギリスに留学する次女の大好物、馬刺しを取り寄せして夕飯に。他にも好きなしめ鯖とか。
21歳とは思えない嗜好で私の良き飲み仲間がしばらくいなくなるのは寂しいですが、一年あっという間でしょう。
あと少しだけど沢山好きなもの食べていってねー。
オール おかずのうつわ屋・本橋
オール本橋さんです。どちらも使いやすくて大好きです。
【H.M様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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山本一仁・白化粧線刻織部ふらしリム皿鉢
2,860円（税込）
白と茶と緑でポップな雰囲気もある浅鉢です
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かいらぎ足つきたわみ鉢
2,640円（税込）
小鉢も高さがあると華やかさがまします
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丹羽健一郎の高台小皿
1,815円（税込）
小皿も高台になると特別感があります
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欅のトレイ
19,800円（税込）
トレイのようなお皿のような木のお盆です
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カトラリーのような箸 STIIK
1,650円（税込）
長くて細くてつかみ易い！使いやすさとデザイン性を両立させたお…
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山口祥治の三日月猫の箸置き【完売】
660円（税込）
山口祥治さんが作ると箸置きもこうなります
家飲みも楽でよかったり
一切制限なく外で飲める日に焦がれつつも、家飲みも楽でよかったり。
【K.T様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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ストライプボウル
1,760円（税込）～
小鉢・中鉢揃いで使い勝手抜群。おうちごはんに欠かせない器にな…
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しのぎ皿３色
1,635円（税込）～
白磁とキャメルとグレーの3色。シンプルだけどしのぎの紋様がア…
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田代倫章の黒焼き〆中鉢
4,620円（税込）
サラダや煮物など中鉢としては無論、具なしなら麺鉢としてもいけ…
何故か次女がイカの塩辛にはまり・・・
昨日から仕込んだイカの塩辛。何故か次女が最近イカの塩辛にはまり・・・。
そこまで好きなら家で作ろう、と2人で作りました。私は数十年ぶりに作りましたが、自家製は塩もコントロール出来るので優しい味。あー、久しぶりに私もはまりそうです。
やってみたかったトウモロコシ揚げ
ずっとやってみたかったトウモロコシ揚げ。小麦粉を軽く振ってから素揚げに。今朝、農協で買ってきたので新鮮というのもあると思うけど、美味しかったです。85歳の母も絶賛でした。
でも、びっくりしたのが、揚げるのを手伝ってくれていた次女がカットした揚げる前のトウモロコシを生でガリガリ食べて美味しい〜！
と言っていた事。でも食べてみたら確かに瑞々しくて美味しかったです。
でも、油はねがなかなか凄くて、さすがポップコーンだわーと納得。