器の色が料理を引き立ててくれました
休日のランチ。ちょっと多めに盛り付けてしまったビーフシチューですが、器の色が料理を引き立ててくれました。
【k.m様からお送りいただきました】
85歳の感想は今ひとつでしたが・・・
今夜は長女がシーフード系を食べたいということで一緒に作りました。冷凍のツボ抜きイカとさつま揚げをトマト缶で煮込み、丁度届いた大量のセロリの葉っぱを入れて。
セロリと水菜のサラダをキーウィのピクルスの瓶詰とオリーブオイルと和えて。酸味がピクルスで代用出来て、キーウィの甘みもあり、意外にも美味しい一品になりました。
どちらもクセのある味なので85歳の感想が気になりましたが、やはり今ひとつ。トマト煮は給食の味だわねー、という事。今時の給食はめちゃ美味しいですが彼女の時代の給食なんてどんなん？ということで、まぁ、お口に合わなかったんですね・・・。
この記事内の食器
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丹羽健一郎・鐵黒オーバルココット
3,850円（税込）
耐熱のグラタン皿ですが普通のお皿としても素敵です
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山本一仁・紺碧5.5寸浅鉢
2,860円（税込）
黒と紺と深い緑を帯びた中鉢です
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小石原焼き四角皿
1,694円（税込）
毎日の取り皿に丁度いい大きさです
耐熱容器ですが、それ以外のサラダや煮物にも
ランチョンマットは白木のテーブルにはえ、器との相性もいいです。
器は耐熱容器ですが、それ以外のサラダや煮物にもよく合います。
今回はアボカド、鮪、沢庵、香味野菜、胡麻をわさび醤油であえました。
【T.Y様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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丹羽健一郎さんの耐熱オーバルココット
取手の位置が絶妙に可愛くて、とても気に入っています。
この記事内の食器
ブログTOPに戻る新築祝いに三色十草茶碗を
職場の職員の新築祝いに贈りました。きれいな色ととても喜んで、早速写真を送ってくれました。
私はトクサ模様が大好きなのです。子どものころ、素敵な模様と母に言ったら、トクサ模様というのよ。裏庭にはえているでしょと教えてくれました。スッキリとしたトクサを、少し華やかにしたデザインが素敵です。
