飽きない器です
織部の鉢と小石原焼のカンナ鉢は10年以上使っていますが、今も大好きなうつわです。
自家製牛丼とオクラの煮物を作りました。
【K.M様よりお送りいただきました】
この記事内の食器
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小石原焼5寸カンナ鉢
2,530円（税込）
飛びカンナの技法で料理映えは抜群。使いやすい中鉢です。
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山本一仁・織部6寸カレー・パスタ鉢
2,750円（税込）
織部の6寸の鉢は我が家で欠かせない器。この緑が料理を美味しく…
織部6寸鉢は・・・
とても使い勝手がよいです！
【M.Y様からお送りいただきました】
この記事内の食器
ブログTOPに戻る器の色が料理を引き立ててくれました
休日のランチ。ちょっと多めに盛り付けてしまったビーフシチューですが、器の色が料理を引き立ててくれました。
【k.m様からお送りいただきました】
この記事内の食器
ブログTOPに戻る85歳の感想は今ひとつでしたが・・・
今夜は長女がシーフード系を食べたいということで一緒に作りました。冷凍のツボ抜きイカとさつま揚げをトマト缶で煮込み、丁度届いた大量のセロリの葉っぱを入れて。
セロリと水菜のサラダをキーウィのピクルスの瓶詰とオリーブオイルと和えて。酸味がピクルスで代用出来て、キーウィの甘みもあり、意外にも美味しい一品になりました。
どちらもクセのある味なので85歳の感想が気になりましたが、やはり今ひとつ。トマト煮は給食の味だわねー、という事。今時の給食はめちゃ美味しいですが彼女の時代の給食なんてどんなん？ということで、まぁ、お口に合わなかったんですね・・・。
この記事内の食器
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丹羽健一郎・鐵黒オーバルココット
3,850円（税込）
耐熱のグラタン皿ですが普通のお皿としても素敵です
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山本一仁・紺碧5.5寸浅鉢
2,860円（税込）
黒と紺と深い緑を帯びた中鉢です
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小石原焼き四角皿
1,694円（税込）
毎日の取り皿に丁度いい大きさです
耐熱容器ですが、それ以外のサラダや煮物にも
ランチョンマットは白木のテーブルにはえ、器との相性もいいです。
器は耐熱容器ですが、それ以外のサラダや煮物にもよく合います。
今回はアボカド、鮪、沢庵、香味野菜、胡麻をわさび醤油であえました。
【T.Y様よりお送りいただきました】
