和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
いつも素敵な食器を提供してくださり喜んでいます。ほとんど気持ちに余裕のない忙しい共働き生活を経て、今はパートに切り替え時間的にも気持的にもゆとりのある生活を送っています。それまで食器に気配りすることもなく、頂き物や安物ばかりを使っていましたが、貴店のサイトを見て、うっとり、思わず購入してから食器が大好きになりました。敬老の日に、夫の母や私の両親を招き、手料理で食事会をしました。少し痴呆のある父は「陶房 青」さんの白磁のお椀を手にしみじみながめ「ああ美しい」と声をあげました。「井上塁」さんの片口で冷酒を楽しみ、家族で楽しいひと時を過ごしました。娘の結婚も控えており、今後さらに貴店の食器の出番が増えそうです。女将が選ばれた食器はどれも素敵で使いやすいですね。(MK様より）
初めて購入しました。高齢になり 購入を迷いましたがーーやはり欲しくて！ 切り干し大根と揚げの煮物、昆布の煮物、刻み生姜の漬物、高齢者なもので！！ non.o様より
東京もようやく夏の終わりを実感できるようになりました。この冷麺を食べた先週の木曜が最後の暑い日だったような・・・。この麺もスープもはカルディで買ってきたお手軽なものですが、麺の袋に「冷麺の美味しさはとにかく麺が冷たいこと！スープが冷たいこと！」と書いてありました。確かに・・・。冷やし中華より素麺より、冷たいというのが大切かも。なんといっても食感が命ですから。だからお店ではよく冷えるステンレスの鉢ででてくるんですね。でもきっと冬もなんだかんだいって食べるような気がします。うちの娘2人は3年前に韓国に遊びにいってから冷麺大好きになってよくリクエストされるし。
冷蔵庫に茄子と茗荷があって味噌汁にするか悩みましたが即席漬けにしました。茄子を水に少しさらしあくをとったら茗荷と一緒に塩でもむだけ。きゅゅきゅっという音と共にだんだん茄子がくったりしてカサが減ってきます。一度お塩を洗い流してポン酢・おかかなどをかけても美味しいですね。小ぶりの茄子2本、次女と一緒にぺろりと食べてしまいました。
ちなみに茄子の味噌汁には私は必ず生姜をたっぷり千切りで入れます。茗荷は火を止めてからトッピング。生姜と茄子の味がちょっと渋めでオトナ向けの味噌汁だと思います。涼しくなってきたからこれをアツアツで朝頂くと秋が来たな～と思います。
初めて器をお願いしました。ネットでの注文に不安・・・（何回見ただろう （笑））
メールを何度もすみませんでした。とっても丁寧な対応でホッとしました。お料理が大好きで毎日楽しんで夕食作りどの器に盛り付けようか悩んでしまいました。
ピリ辛春雨サラダ・肉団子・カボチャと・・・。どれを盛り付けてもいい感じ欲しい器がたくさんあって迷ってしまいますぜひ近いうちにお店にお伺いしたいと思ってます。
