女将の食卓blog

煮物、和え物、主人のお夜食のインスタントラーメンまで

2013mar01

昨年末ごろ（？）に購入させていただいた飴軸片口鉢と、おちょぼ片口の写真をお送りいたします。ご笑納くださいませ。使いやすくて、食卓にほっと小さな花が咲くような本橋さんのうつわの大ファンです。これからもたのしみにしております☆

煮物、和え物、主人のお夜食のインスタントラーメンまで、飴軸片口鉢は毎日のように、わが家の食卓で愛用させていただいております。ちょっとしたものでも盛りつけるとおいしく見えるのは、やさしい茶の色合いと愛嬌のある片口のかたちだからでしょうか。たいせつに長く使わせていただきます！これからの季節、たけのこのお料理にも合いそうですね。

2013mar02

おちょぼ片口、ころりんとしたかたちが、ほんとうにかわいらしいです。冬の間、ひとくち湯豆腐などを盛りつけたりして、大活躍でした。片口の部分に、スプーンを置けるので、ドレッシングやたれ、ソースなどの器として、食卓に登場することも多いです。写真では、冷やし蕎麦のかけつゆを入れてみました。液だれがなく、使いやすいですし、ますます登場する機会が増えそうです。お蕎麦を盛りつけたお皿もマル大窯さんの器です。

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新年会のテーブルがグッ とゴージャス

年末には黒の大皿をお送りいただきまして 有難うございました。お陰さまでお料理が引き立ち、新年会のテーブルがグッ とゴージャスになりました。新年会にはスペアリブのオレンジマーマレード煮 を盛りつけましたが、普段は柳ばちめの煮付けやパスタなどに大活躍しています。存在感があり大好きです。　

　今回追加注文させていただいた織部の中鉢、これもうちの食卓には欠かせない器になりました。湯豆腐や鍋の取り皿、カレーやサラダなど使いやすいですね。雪が解けたら、摘んできたふきのとうを天ぷらにして・・・　楽しみです。

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いつもこんな感じで、お酒のつまみをちょこちょこ盛って楽しんでおります。

2013feb25

こんにちは。

お花見4分割プレートの写真送らせていただきます。いつもこんな感じで、お酒のつまみをちょこちょこ盛って楽しんでおります。この日は、パンチエタと吉祥寺のパン屋さんダンディゾンのドライフルーツのモザイクミュッレ、ホウレンソウのおひたし新じゃがのクミンシード炒め、エビとアボカドのサラダ。

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立春

2013feb04

立春、春だな～と思いつつ菜の花を。他のお惣菜がややしょっぱいものが多かったので単純に塩茹ででしただけ。苦味が美味しいですがさすがに小学5年生の次女は自分で味付けしていました。以下食卓の会話

母：今日はナンの日だ？
次女：知ってる知ってる、シュウブンの日！
母：シュウブン？シュンブンだよ！
次女：何が違うの？？
母：シュンカシュウトウって知ってるよね？
次女：知らない～・・・。
母：春夏秋冬でしょう！！
次女：あ～そうかそうか、じゃあ今日は秋分の日？

・・・・・。なんてアホな・・・。

こういう時に「親の顔が見たい」と言うのだとしみじみ思いました。ため息が出ました。とはいえ菜の花は湯がくと本当に緑が綺麗。春を思わせます。こちらの鉢は田代さんのもの。次回入荷はないので在庫のあるうちにどうぞ。不思議な色合いですが何故かどんなお惣菜にも合います。

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