和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
台風でじめっ～とした暑さはしんどかった！こういう時はサッパリしたものが食べたくなるので、ついついお刺身に手が伸びます。ナントいっても楽だし子供も大好き。ガラス皿で涼しげに。でもお刺身だけでは「おやつ？？」という程度しか空腹は満たされないので他に水餃子、豆苗と豚肉の炒めモノなど。豆苗は他の野菜が高いときにも価格は安定しているしクセもなくお浸しにも炒め物にも使えるし、しかも種の部分を残してタッパに入れておくとニョキニョキ伸びてまた楽しめます。どんどん伸びるのを見ているとは結構可愛い！でも大きくなったらモルモットに。フレッシュな野菜は大好きだからお尻ふって？喜びながら自分の小屋にお持ち帰りします。こっちの仕草も可愛い！
週末、夫と私が別々に買い物に行って二人とも買っていたニラとピーマン。どうやって食べようかな～と思いましたが、まずピーマンはしし唐とあわせて醤油・酒・みりん・ほんだし少しで煮浸しに。最後にたっぷりオカカをかけました。小学生の次女は何故かピーマン大好き。帰宅するなり「ピーマンの匂いがする～♪」と大喜び。ピーマン一袋半、あっという間になくなりました。
ニラはざく切りにしてチヂミ風に。先週やったたこ焼きの素が残っていたのでニラと干し桜海老と長ネギで。ポン酢とチリソースを合わせて頂きました。これも二束近いニラがなくなりました。実は次女はニラも大好き。幸せそう。でもあまり肉系がなかったので食べ終わるなりパン食べてましたが・・・。
小石原焼きのカンナ小鉢に「蓮根と水菜とシーチキンのごまネーズ和え」を盛ってみました。蓮根は酢水にさらた後、湯がきました。水菜もさっと茹でてます。シーチキン、すりごま、砂糖、マヨネーズ、醤油少々で和えました。
この器、手軽に使えてホント重宝してます。2日に1回は使ってます!! ありがとうございました（＾ｕ＾）これからも「使える素敵な器」を紹介してください♪ こういうものを食べることがないように祈るばかりです。 最近デリバリピザ食べてないね！ということで久々にオーダーして。あとは切干大根とニンジンのポン酢和え、水菜と豆腐のサラダという和風な和え物を添えて。このお皿、新しい作家さんのものですが、真平らで立ち上がりがあり、そこだけに錆色の釉薬が施されています。平らなところは鼠色がかった色でコンクリート打ちっぱなしのような風合いに透明の釉薬がかかっているます。ちょっとクラシックなし上がり。最近はこういう器がトレンドですね。益子の作家さんですが、そろそろ入荷してくるかな～。首を長くして待っているんですが・・・♪
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非常用食糧で夕飯に
マンションで災害対策として備蓄している非常用食糧が賞味期限切れになるということで各戸に配られました。ということで、昨日はこれを晩御飯に・・・。ナントいう手抜き！なんですが、もちろん他におかずは作りましたので。でも子供と3種類食べ比べして結構盛り上がりました。結果的には五目とわかめご飯が美味しいということに。田代さんのびーどろ皿にピザとあれこれ盛り
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