女将の食卓blog

似たような器は他になく、本当に重宝しております

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器の写真を送ります。ランチョンマット もこちらの物です。このお気楽多用鉢 は、もう何年前に買ったのでしょうか。似たような器は他になく、本当に重宝しております。ありがとうございます。

ハンバーグのミルク煮をのせています(I..N様より)



おかずのうつわ屋・本橋

お豆腐のグラタンを作りました

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この器 でお豆腐のグラタンを作りました。お味噌をいれた和風ホワイトソースとカリカリにしたシラスを乗せてオーブンで焼きました。夕食の一品に、一人用にはぴったりの大きさです。嬉しかったのはチーズの焦げた部分が水にしばらく漬けておくだけでツルッととれたこと!この冬、我が家のヘビーローテーションされること間違いなしです。(H.A様)



おかずのうつわ屋・本橋

伊賀の片手鍋

伊賀の片手鍋

即、使う性格で昼にと思いはやくも、明日の米を研ぎその汁で数分、、、冷まして 洗って。 とうふ、かぼちゃがあったので炊いてあつあつをたべました。土の力はすごい! ココット 同様使ってこそ価値あり正直安いものじゃない でも自分褒美も兼ね納得すれば一番だと思います。今後も使い勝手の良いうつわの紹介期待します。 明日も働くぞ~・の気持ちでいます。(E.N様より)

購入した角皿に盛り付けて見たところ

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今年7月に「TRY」で器を購入いたしました。写真を送ろう、送ろうと思いつつなかなか機会がなく、すっかり時間が経ち季節は秋になってしまいました。

今年4月から日本料理の勉強を始めました。料理を作るとそれを盛る器が欲しくなり、あれこれサイトを見ていたところ貴店に行きついた次第です。もっぱら丸皿しか持っていませんでしたので、せっかくの機会と思い角皿 を購入いたしました。慣れないせいか、なかなかうまく使いこなすことができず、投稿までに時間がかかった

理由の一つにもなりました。

先日、近所の直売所で「生姜の味噌漬け」を購入しました。味噌と相性のよいチーズと一緒に食べたらおいしかろうとクリームチーズと合わせてみることに。思いついて、購入した角皿に盛り付けて見たところ、白磁の皿に味噌漬けのオレンジがきれいに映えて、これなら投稿してもよさそう...と思える写真が撮れました。もっとも、みなさんの写真を拝見すると盛り付けも撮影も素晴らしく、少々気恥ずかしい思いがいたしますが...

少しづつ涼しくなり、食材も秋めいてきた今日この頃。盛り付けのセンスを少しでも高めたいと思い、貴店のサイトをしばしば眺めておりますうつわにも秋から冬の気配が感じられ、毎回興味深く拝見させていただいております。

機会がありましたらまた利用させていただきたく存じます。(U.M様より)



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