お客様からの写真・声

蓮根と水菜とシーチキンのごまネーズ和え」

2012jun18

小石原焼きのカンナ小鉢に「蓮根と水菜とシーチキンのごまネーズ和え」を盛ってみました。蓮根は酢水にさらた後、湯がきました。水菜もさっと茹でてます。シーチキン、すりごま、砂糖、マヨネーズ、醤油少々で和えました。

この器、手軽に使えてホント重宝してます。2日に1回は使ってます!!　ありがとうございました（＾ｕ＾）これからも「使える素敵な器」を紹介してください♪

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器が変わると、お料理が引き立って楽しくなりますね

20120603 

①小鉢　たことトマトのマリネ・・・ぶつ切りにしたたこと湯むきして適当な大きさに切ったトマト、
新玉ねぎのみじん切り少々をオリーブオイル、米酢少々、塩、こしょう、ハーブミックス少々で和えたものです。

②角皿中　ピーマンの肉詰め、椎茸のマヨネーズチーズ焼き、新じゃがとアスパラのオイスター炒め・・・洗って半分に切り、レンジで柔らかくした新じゃがと、
さっと塩ゆでしたアスパラをバター、砂糖少々、しょうゆで炒め、仕上げにオイスターソースをかけます。

器が変わると、お料理が引き立って楽しくなりますね。次回、角皿大、小、をいただきたいと思っています。これからもセンスが良くて、毎日使える器、期待しています。

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正方形の小と長方形のガラスの格子皿

Kousizara_3 

先日正方形の小と長方形のガラスの格子皿を購入させて頂きました。正方形のものは小ぶりでほどよい大きさ。普段フルーツをのせたりするだけでも食卓が華やかになり、かなり重宝しています。これからの時期、おもてなしの席でのひんやりデザートを出すのにも素敵だなと人数分買い足したいなと検討中です。

長方形はオードブルをのせたり、手作りデザートをのせたりするのに大活躍。おもてなしのテーブルで必ず褒められる器です。今回撮ったお写真は、正方形小のお皿に手作りブラウニーをサーブしてたものです。他にも素敵あ器が沢山あるので、また是非利用させて頂きたいと思います。（K様より）

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毎日使っても飽きずに、そして幸せな気分になれるようなものが理想ですね

オーブンプレートは　人気ランキング第一位らしくお手頃な値段の割に、とっても使いやすく　また持ち手も付いているという少し変わった形が大変気に入っています。グラタンを作ってみましたが、とてもいい感じでした。まずは試しにと思い一つだけの購入でしたが、追加注文したいと思っています。

それから麺鉢。ラーメン、うどん、そば、何にでも使えて　野菜などをたっぷり入れても大丈夫なようなどんぶりが欲しいと思い、いろいろ考えた末、購入させていただきました。　

口径が大きくて浅めの　如何にもラーメンどんぶりというのではなくて、口径が小さめで深さがあるものを探していました。容量的には　私はもう少したっぷり入るくらいの方が良かったかなとも思いましたが、普通に一人分の麺類ならば　ちょうど良い大きさだと思います。（野菜たっぷりの大盛りラーメンでも入るようなものが欲しかったのですが、さすがにそれは少し無理がありました(;^_^）ただ、とっても持ちやすく、磁器という事で大変扱いやすいので、これからもどんどん我が家では活躍してくれると思います。

今は、コーヒー、お茶、紅茶など　何を入れてもしっくりきて素敵に見えるような万能なカップを探しているところです。食器をしまうスペースがあまりないので、使い勝手がよくて　しかも毎日使っても飽きずに、そして幸せな気分になれるようなものが理想ですね。欲張りですけど・・・。

たびたびHPを拝見させいただいてますが、これからも素敵な器いろいろ紹介してください。楽しみにしています。

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