麺鉢だけどおひたしを
麺鉢が欲しくてこちらのかいらぎ丼をいただきましたが、どんな料理でも合いそうだったので、今回はおひたしを盛り付けました。
いつものおひたしがより美味しく感じられます！（Ｙ．Ｈ様より）
お知らせ
口内炎に効くのは？？
アメリカンポークを低温でローストしたもの、ピーマンを麺つゆとバターでちゃっと炒めたもの（これは長女作）、トマトとキュウリをオリーブ油とバルサミコ酢で和えて冷やしたものをライ麦パンに乗せてブルスケッタ風に。これはお肉と一緒に食べてもぴったりでした。
毎日、結構野菜もとっているし、豚肉なども好きなのに何故か口内炎が続く長女。昔からその傾向があって、見た目も酷くて可哀想。
同じような食生活で私や次女は、滅多にならないのになぁ。
以前はヘルペス菌のせい、とも内科で言われたけど、どうなんでしょう？ 同じような経験されている方、いらっしゃいますかー？
この記事内の食器
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原光弘・マーガレットのグラス
3,740円（税込）
優雅に見えて実用性もしっかりあるゴブレット。
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中垣連次・織部縁しのぎリム皿
4,620円（税込）
華やかな仕上がりも、渋い演出も出来る織部平皿
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丹羽健一郎の七里スープカップ
4,400円（税込）
スープカップというか中鉢とうか・・・ブルーというのも新鮮
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うつわ工房・かいらぎ浅中鉢
4,950円（税込）
煮物鉢にもサラダ鉢にも麺鉢にもなる中鉢。この形だからです！
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田代倫章・びーどろ皿
4,730円（税込）
凝った技法で丁寧に作られた大皿。でも普段使いにぴったりの仕上…
平鉢に・・・
茄子、胡瓜、茗荷をさっと炒めたものと水菜のナムルです。（AZさまより）
この記事内の食器
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大満足の買い物
このドラ鉢は女将さんに具沢山スープに適した器を相談した際に勧めて頂いたものです。私の中の候補には無かったのですが、これが大正解！写真は、豚の角煮ですが、ボルシチなどのスープもとっても映えるし丁度良いサイズで大満足の買い物になりました。(M.M様より）
カサ高く盛るとサマになります
おばんざいが我が家の食卓の主流なので、ちいさい器や小鉢が好きです。お漬物もよく登場します。こちらの器は何かと重宝します。味わいのある緑と少し高さもある折り紙のような四角い形が美味しさを引き立ててくれてるよう。お漬物も立派な一品として見えるので気に入ってます。カサ高く盛るとサマになります。(N.N様より）
