女将の食卓blog

目からうろこの、すり鉢使いのマッシュです

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南瓜のマッシュが食べたくなったけど、茹でて潰すの面倒だな〜と思ったところ、そういえば、すり鉢でチンしてそのままスリコギで潰せばラク‼️とすり鉢屋さんが言ってたのを思い出してやってみました。

いや〜、早くやれば良かった。南瓜を4センチ角位に切ってすり鉢に入れてからレンジで6分ほど。取り出してスリコギで簡単に潰せてそのまま味付け。なんならそのまま食卓に出しても。これならポテサラも簡単だわー、と今更ですが。
この優れモノのすり鉢は当店で扱っています。

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丼唐草はラーメン、うどん、丼飯にもぴったりの大きさ

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女性の手で持ちやすい丼を探していました。ラーメン、うどん、丼飯にもぴったりの大きさです。
いつもの親子丼がワンランクアップしました。
【M.M様よりお送りいただきました】

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丼ものにちょうどいいサイズの器

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サーモンアボカド丼。タレにニンニクを入れてます。丼ものにちょうどいいサイズの器が見つかって嬉しいです。
【uni様よりお送りいただきました】

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重ね十草八角皿は質感、柄、形、とにかく素敵

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質感、柄、形、とにかく素敵で、つい手に取り触りたくなります。
片口小鉢には皮付きごぼうサラダと新玉葱のスライスを盛り付けました。
どちらの器もサイズがちょうど良く、盛り付けやすい上にしっくりと手に馴染みます。エスニック料理やパスタなどにも使いたいです♪

【H.M様よりお送りいただきました】

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