カップが安定して飲みやすい
指が4本しっかり入って握りやすいです。
パソコン作業が多いのでカップが安定して飲みやすいです。
【M.M様よりお送りいただきました】
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icura工房のコースター
1,320円（税込）
ポットの形をした木のコースター。小皿として使っても可愛いです…
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十草まぐかっぷ
2,420円（税込）
シンプルで若々しいけれど、温かみのあるまぐかっぷです
梅花皮の器はどんなお料理にも映えて
梅花皮の器はどんなお料理にも映えて、購入して本当に良かったです。
【おたま様よりお送りいただきました】
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一軍の器たち
器1・ずいぶん前に購入させて頂いた３点セットは毎日、毎食のように使わせて頂いております。今朝も台湾パイナップルを入れて。
器2・豆皿も１軍使用です。
ずっとずっと使っている写真を送りたかったのですが、なかなか重い腰があがらず、やっとの事で送ってみます。
うまくできているのか否か心配です。
これからもお世話になると思いますので、宜しくお願い致します。
【白いご飯サマよりお送りいただきました】
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干物でアクアパッツア
この、ストウブの鍋の中はアクアパッツァ。ニンニクをひとかけらとオリーブオイルで干物の魚を両面焼いてから白ワインを注いでトマト、玉葱を下にひいて5分程蒸し煮に。最後の方にピーマンとパクチーと薄口醤油をひと垂らし。ここはお好みのハーブで。
干物は旨味が凝縮されているので、焼いてから蒸したらその旨味が野菜にうつり絶対美味しい！と気がついたのは、YouTubeでみたから。
やってみたらホントに美味しくて娘も大絶賛。残った汁と野菜で明日の朝は雑炊にする予定です。
我が家は魚焼グリルがないので干物は最近ご無沙汰でしたが、この食べ方ならいけそうです。
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山本一仁・紺碧5.5寸浅鉢
2,860円（税込）
黒と紺と深い緑を帯びた中鉢です
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山本一仁・白化粧線刻織部ふらしリム皿鉢
2,860円（税込）
白と茶と緑でポップな雰囲気もある浅鉢です
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鎚目のあるお玉
1,320円（税込）～
食卓で使う小物、結構目立ちます。鍋のときには是非。センスのみ…
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独歩炎・輪花取皿2種
2,200円（税込）
能登で作られているこの器の渋さ・華やかさはフランス人シェフに…
一人膳でまったりと
今夜は次女がバイトで遅いのでお先に1人膳。
糸蒟蒻とパプリカ、ピーマンをペペロンチーノ風に。これを作るとき、糸蒟蒻をいきなり醤油など濃い味で炒めのがコツです。そうしないと味かボヤけます。
茄子はピリッと辛い煮浸しに。水菜は鯖缶の汁にレモン汁と千鳥酢、薄口醤油でドレッシングを作り、よく和えてから鯖と一緒に。
今日はちょっと暑かったのでサッパリ、ピリ辛で。ついついお酒がすすむメニューですが、明日は朝から叔母のコロナワクチン予約代行するので寝坊しないよう頑張ります！
