和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
先日購入した土鍋を使って料理してみました。思っていたよりたっぷり入り、大人数の鍋にはもってこいです。
栗原はるみさんのレシピより、肉だんごと春雨、小松菜の煮物を作りました。お好みで辛みそだれをつけて食べます。
材料 4人分:
●肉団子 豚ひき肉 250g むきえび 100g 干しいたけ 2枚 卵白 1個分 薄力粉 大1
酒 大1 長ネギみじんぎり 大3 しょうが汁 大1/2 塩・こしょう ごま油 少々
●スープ 水 6カップ 味覇(中華練状ペースト) 大2 塩・こしょう
●辛みそだれ みそ・酢 各大2 砂糖・豆板醤 各大1 しょうゆ 小1 ごま油 少々
先日木製のランチョンマットを購入させていただきました。いままでアタのランチョンマットや布製のマットを使用していましたが、この木製のマットは食べこぼしや、汚れても一拭きで綺麗になるので、とっても重宝しております。 サイズ的にも箸置きと、取り皿をおいて、お酒の器等をおいてもジャストサイズです。ありがとうございます。このたびはちょっとしたプレゼントで選んでみました。贈る私自身も楽しみにしておりますのでよろしくお願いいたします。