すみません、ちょっとグロでしょうか・・・。スーパーで売られていた鶏まるまる。まだクリスマス前なのでこれで￥1000とお買い得。きっと年末に向けて高くなるし今のうちに食べちゃえ！ということで。子供がギョッとしてました。塩・胡椒・蜂蜜をまぶしビニール袋にいれもみもみして４時間ほど放置。160度のオーブンで50分焼きました。（夫作です、もちろん）さすがに旨みが全部詰まっていてジューシーで美味しかった！堪能しました♪その後の骨は鶏ガラだしになりました。これをベースに翌日はおでんを作り、そのおでんの残った汁を今朝は味噌汁に応用、と食べつくし、きっと鶏も本望に違いない・・・・と勝手に納得。