和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
なんだか金継ぎだらけで・・作家の皆さんごめんなさい、という感じです。
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一番最初にやった金継ぎなので未だ初心者の私が見てもひどいもんですが、漆のチカラは素晴らしくてけして剥げたり歪が入ったりしません。
献立は牛肉と牛蒡と蒟蒻の煮物、ベーコンに見えるけど鮪の腹身の表面焼、メカブの酢の物。腹身は塩を振って表面を焼き付けてトリュフ塩と黒胡椒をかけて頂きました。
1,430円（税込）～
色合いが複雑で黒・深緑・群青を足したような深みのある色。皿と…
2,200円（税込）
炭化黒釉と紅彩釉の2色の小鉢です。デザートにもおひたしにも。
グリルプレートにフライパンで焼いたゴーヤの肉詰めです。直火調理できるとのことなので、次回挑戦してみます。高台は、何を盛り付けても素敵になりお気に入りです。
【N.T様よりお送りいただきました】
1,980円（税込）
魚焼きグリルに収まる耐熱皿で調理してそのまま食卓へ
1,650円（税込）
長くて細くてつかみ易い！使いやすさとデザイン性を両立させたお…
1,760円（税込）
高さのある小鉢は存在感抜群です
3,300円（税込）
お皿にもトレーにもなる木製のカッティングボードは便利です
織部6寸の鉢を購入しました。色も風合いもいい感じでイメージ通りでした。早速海鮮丼もどきを盛り付けてみました。他の食器と共に大切に使いたいと思っています。ありがとうございました。
【K.J様よりお送りいただきました】
高台付きのお皿をはじめて購入しました。
大きさがほどよくこぶりなので、身構えずに料理を作ることができました。
そして綺麗な七里の水色、とても気に入っています。
子どもも大好きな、なすのかば焼きを作ってみました。また他の料理を作って盛り付けるのが楽しみな器です!
大切にします。
【Y.T様よりお送りいただきました】
今日は長女のお友達が来て夕飯を。
長芋のスープ、サラダチキン、サーモンパテ、茄子とトマトのマリネ、ポテサラ。おもたせの美味しい葡萄とケーキでおなかいっぱいです。サラダチキンは買ったばかりのヨーグルトメーカーを使って。下味をつけておいてジップロックにいれて65度、2時間。その後常温でまた放置。かなりシットリとした仕上がりでこれは楽チン、簡単。ハマりそうです。
中1からのお付き合いのお嬢さんたちもすっかり綺麗になって・・・！ 楽しい夜でした。
