女将の食卓blog

独歩炎の楕円幅広鉢に肉じゃがを

20210611.jpg

大好きな肉じゃがを盛り付けてみました。
小鉢は、イカキムチ、きんぴらごぼうです。
【Ｋ．Ａ様よりお送りいただきました】

この記事内の食器

ブログTOPに戻る

カップが安定して飲みやすい

20210610.jpg

指が4本しっかり入って握りやすいです。
パソコン作業が多いのでカップが安定して飲みやすいです。

【M.M様よりお送りいただきました】

この記事内の食器

ブログTOPに戻る

梅花皮の器はどんなお料理にも映えて

20210607.jpg

梅花皮の器はどんなお料理にも映えて、購入して本当に良かったです。
【おたま様よりお送りいただきました】

この記事内の食器

ブログTOPに戻る

一軍の器たち

20210604.jpg

器1・ずいぶん前に購入させて頂いた３点セットは毎日、毎食のように使わせて頂いております。今朝も台湾パイナップルを入れて。
器2・豆皿も１軍使用です。

ずっとずっと使っている写真を送りたかったのですが、なかなか重い腰があがらず、やっとの事で送ってみます。
うまくできているのか否か心配です。
これからもお世話になると思いますので、宜しくお願い致します。

【白いご飯サマよりお送りいただきました】

この記事内の食器

ブログTOPに戻る

干物でアクアパッツア

0529.jpg

この、ストウブの鍋の中はアクアパッツァ。ニンニクをひとかけらとオリーブオイルで干物の魚を両面焼いてから白ワインを注いでトマト、玉葱を下にひいて5分程蒸し煮に。最後の方にピーマンとパクチーと薄口醤油をひと垂らし。ここはお好みのハーブで。

干物は旨味が凝縮されているので、焼いてから蒸したらその旨味が野菜にうつり絶対美味しい！と気がついたのは、YouTubeでみたから。
やってみたらホントに美味しくて娘も大絶賛。残った汁と野菜で明日の朝は雑炊にする予定です。

我が家は魚焼グリルがないので干物は最近ご無沙汰でしたが、この食べ方ならいけそうです。

この記事内の食器

ブログTOPに戻る
Page top