小料理屋で出てきそうな雰囲気
何でもない切り干し大根のお惣菜ですが、小料理屋で出てきそうな雰囲気 ❤(H.M様より）
お客様からの写真・声
お気に入りのお皿の料理写真
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中垣連次の織部7寸・5寸平皿【完売】
2,200円（税込）～
器に力があるとはこのこと！と教えてくれる織部の平皿です。
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うつわ工房・粉引きシチュー・パスタ皿【完売】
3,080円（税込）
浅目の粉ひきの中鉢。カレー・パスタ・シチュー、素麺、おでん、…
ほぼ毎日使っています
飴色の器 、とっても気に入ってほぼ毎日使っています[E:#x1F3B5][E:#x1F604]今日は、棒々鶏を盛りつけました。急須 もお盆 も、大活躍です[E:#x1F3B5]ありがとうございましたm(__)m
また色んな器を紹介してください。(N.Y様より）
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深さがあるので多少の汁気も安心です
撮影時期も購入時期と同じ頃の2012年7月です。
スガハラの格子皿 には、深さがあるので多少の汁気も安心です。クリアなガラスなので色とりどりの料理か似合います。
夏野菜の揚げ浸し。素揚げしたナスとピーマンをめんつゆに。ちりめんじゃこの素揚げも最後にのせて、カリカリとナスのじゅわ～っと感の食感の違いが楽しめます♪
トマトも素揚げだったかは残念ながら記憶がありません。。（プチトマトなら軽く素揚げしちゃいます）簡単レシピですみません。。
カメラに凝ってた時期なので、構図や光の透き通り具合を気にして撮影しました！
奥の豆皿にはモロヘイヤのおひたし。さっと湯がいた後、だし汁に浸して冷やす。ゴマを少々。(I.M様より）
