和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
今晩はオール「おかずのうつわや・本橋」さんのうつわで。
奥より
「伊賀土 一膳お櫃」新潟コシヒカリ
「カンナ鉢」金目鯛煮付け、ハスのきんぴら
「粉挽きしのぎ角皿」豚肩ロースチャーシュー
「黒焼き〆平皿」伊勢の磯焼き
「味小皿 」かぼす
（O.M様より）
2,420円（税込）
一人分のご飯を取っ手おくときのお悩み解消です。
2,530円（税込）
飛びカンナの技法で料理映えは抜群。使いやすい中鉢です。
2,640円（税込）
まるでトレーのような粉ひきの変形角皿。これが活躍するんです！
2,420円（税込）～
黒が好きな方には田代倫章さんの黒皿は是非！端正なお皿です。大…
随分まえに購入した蕎麦猪口 、やっとゆっくりした時間と、美味しいお菓子があったので、撮影してみました。もちろん、本来の蕎麦猪口としても使っていたのですが、なかなかゆっくり撮影出来ませんでした。柔らかな白で、そばつゆも、緑茶も色が綺麗です。薬味皿は、ソーサー、菓子皿と大活躍です。素敵な器をありがとうございます。次回は織部を狙ってます。又よろしくお願いします。(FMさまより）
ずっと欲しかったうつわ を迎えられ、とても嬉しいです。思っていた通り、和洋問わずに平凡な料理でもキリッと引き締め引き立ててくれます。光の加減で表情が変わるのもまた素敵です。ありがとうございました。
簡単にベーグルの材料です。
強力粉 190ｇ
ミロ 20ｇ
砂糖 10ｇ
塩 3ｇ
水 120ｇ
イースト 2.5ｇ
４～５個分です。（M．Ｉ様より）
1しのぎ皿
おかずのうつわ屋さんで、お皿を何枚も購入していますが、一番多用しているのが、この「しのぎ皿」です。
ほぼ、毎日使っているといってもいいくらいです。 最初、キャメルを購入して、使い勝手がいいので、グレーも購入しました。 一人分のメインのおかずをのせるのにぴったりです。 しかも、お皿が薄いため、重たくないし、食器棚でもかさばりません。この点も気に入っています。
少し前の写真になりますが、「賀茂ナスの田楽」です。
2四角皿
紹介文にもありますが、ケーキ皿としてぴったりです。ケーキ皿は、来客があった時など、意外によく使います。よく使うけど、なかなか手ごろな大きさのお皿がないものです。この四角皿は、大きさが丁度よく、お皿の色が落ち着いた茶色色なので、どのケーキもはえます。
