和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
早々の手配ありがとうございます。とても素敵なうつわが届きまして感動しております。お皿のイメージに合わせて色々お料理を作り楽しんでおります。
楕円形の皿は、一枚にお料理を色々乗せられるので、和、洋朝食時にいつも使用しております。今回添付の写真は朝食の時に購入しました、カンナ小鉢 にヨーグルト（お手製ジャムです）.。粉引きシチュウーパスタ皿 にはキャベツのスープ、たまご皿 はボイル野菜色々とスクランブルエッグでした。（S.F様より）
1,276円（税込）
離乳食からお酒のアテまで。つい手がのびるのは使いやすい形とデ…
3,080円（税込）
浅目の粉ひきの中鉢。カレー・パスタ・シチュー、素麺、おでん、…
2,640円（税込）
粉ひきの楕円のお皿は焼魚にもハンバーグにも。取り皿としても重…
「ヒレカツ」ちょうどよい大きさ ですので、大変重宝しております。大きすぎず、付け合わせをいろいろと乗せなくてすむという…（笑）
「かつおのたたき」たっぷりと薬味とキュウリの千切りを乗せてサラダのようにいただきます。ちょうどよい大きさ で、なんてことのない料理がオシャレに見えますね。奥の白い器は酒器？として売られているもの。キャロットラペを盛っています。和にも、洋の総菜を入れても様になります。
「手羽元の白煮」手羽元を白だしでにたもので、唐辛子と醤油、ニンニク、白ごまで作ったタレをつけていただきます。この器 はちょうどよい深さがあり、煮物によく使います。
「パテドカンパーニュ」豚肩ロース、鶏レバー、背脂、トントロ等、プルーンにクルミにピスタチオ、等々を入れて大好きなパテを手作りしてみました。紫カリフラワーのマリネとタマネギのピクルスを添えています。こういうシンプルな皿 にちょこちょこと好きなものを乗せてワインをいただくのは最高です。(S.M様より）
1,635円（税込）～
白磁とキャメルとグレーの3色。シンプルだけどしのぎの紋様がア…
2,530円（税込）
飛びカンナの技法で料理映えは抜群。使いやすい中鉢です。
◆メッセージ
こちらのお皿 を使うと、お料理がキリリと引き締まって見えてとても素敵です！形の違うものも欲しくなりました。
(I.F様より）
◆レシピ
•ウンパイロー:ネギの青い部分といっしょに豚バラを茹でてひやしておく。
スライサーしたキュウリを並べ、冷やした豚にソースをかける。
ソースのレシピ:ニンニクと生姜のすりおろし、醤油、刻んだネギ、ごま油をお好み量で混ぜる。
※以下は益子陶器市で田代さん より購入したサイズの小さい方
•たけのこさっと煮: 出汁、お醤油、みりんでさっと煮てかつお節とごまをまぶしました。
•たらの芽天ぷら
まぐろ丼 と耐熱の皿 には、長めの乱切りにした茄子にオリーブオイルをかけ、レンチンして皿にのせ肉みそとほうれん草、チーズをのせてオーブントースターで焼いた物です。
もう一枚の写真は刺身を盛って、お皿として 使ってみました。カンナ鉢 の方はは、ほうれん草を茹で塩昆布としょう油で和えた物です。
何でもない料理なのに器がいいとおいしそうに見え、とってもうれしいです。（A.H様より）
4,730円（税込）
凝った技法で丁寧に作られた大皿。でも普段使いにぴったりの仕上…
1,441円（税込）
ちょっとした片口になっているだけで小鉢と少し違った印象です
1,320円（税込）
可愛すぎないというか、媚びない顔がオトナでも使える理由です
