手巻き野菜巻き
今日から高校生の次女は夏休み。とはいえ高3受験生という事で、夏期講習と模試しか予定にない、夏休みです・ 地味ー！
この2日ほど外食で野菜を食べたーい、というリクエストなので、手巻き寿司ではなく手巻き野菜。モヤシ、パプリカは胡麻油と塩でマリネして、ホウレン草と水菜は茹でただけ、他にシソの葉、鶏むね肉の茹でたもの、ハンペン、チーズなどを海苔で巻いてるやサンチュで巻いて好きな味で食べてもらいました。なかなか満足♪
店主の食卓
肉っけなしで夕飯
連休中はやや暴飲暴食気味だったので、今夜は肉っ気なしで。海老とパプリカのグリル、かぶの葉炒め、メカブと筋子とシラス丼。
７月も後半。東京は相変わらず梅雨寒と雨の日々です。最近、テラスには大きなキノコが生えてきました！カラダからも生えそうです・・・。梅雨明けして暑くなるのも怖いけど、この曇り空も、もう飽きました～。
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金継教室の帰りに
今日は金継ぎ教室へ。去年の年末から始めてようやく来月から最後の金を蒔く工程に入ります。ほぼ1年。でも漆がどれだけ接着剤として有能か、優れているかよくわかります。
2時間集中すると甘いものが食べたくなる、という事で友達と 教室近くの #みはしのあんみつ を食べてから帰宅。娘達にはお土産で。
夕飯は鮭の塩焼き、味噌汁、キャベツと茗荷と茄子の浅漬け、鶏のせせりの塩炒め。浅漬けが美味しくて箸が止まりません。
ひとりごはん
昨日は #ひとりごはん。でも帰宅してからは食べるというので、豚汁を作っておきました。この豚汁のベースは先日の丸鶏を圧力鍋で作ったタッカンマリの汁の残り。鶏の出汁と豚の出汁が混ざり、なんとなくラーメンのスープのような味で帰宅した娘大絶賛♪ すごい勢いでなくなりました。
セブンイレブンのサラダにあれこれ足したサラダと豚汁で #ひとりのみ女子。
昨日の午後から #インスタブロック にみまわれて、いいね、と投稿のコメントが出来なくて慌てましたが、ログアウトしてログインし直して回復。結構、広範囲で起きていたようです。あー、びっくりした。
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果物は木の器と相性いいですね
杏とプラムが揃ったので、何となくicra工房さんの菓子皿に乗せたら綺麗だったので撮っておきました。果物は木になるから木の器との相性が抜群なのは当然かもしれませんね。
次女はプラム嫌い。小学生の時に給食で食べようとした時に友達のスモモの中からイモムシが出てきたのを目撃してから。
でも、杏は食べてました。一緒だろー！つっこみたくなりますが・・・。
奥の緑はパクチー。夕飯は久しぶりに丸鶏があったのでタッタカンマリに。
仕上げはフォーで。朝は蒸していたけど、だんだん肌寒くなってきたのでちょうどいい感じです
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icura工房の菓子皿
2,530円（税込）
スイーツにも酒肴にも。木の取り皿は陶磁器と趣が変ります。
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小石原焼5寸カンナ鉢
2,530円（税込）
飛びカンナの技法で料理映えは抜群。使いやすい中鉢です。