女将の食卓blog

一層ワクワクしながら開けました

今朝「しのぎ和皿」届きました!それも、思いがけずきれいな箱に入れて頂き、一層ワクワクしながら開けました。美しいお皿!磁器でありながら手作りのぬくもりがある器には、そう頻繁に出会えるわけではないような気がします(特に、手の届くお値段だと結構難しいのでは…)。今日は仕事で遅くなったので使う機会が無かったのですが、明日こそこの粋なお皿を夕食の時に使うつもりです。どんな料理を作ろうか迷ってるのですが、何を盛ってもピッタリ合いそうですね。素敵なセレクト、有難うございました。

もっと素朴で温かみのある感じで

過日、きれいな包みに入った楕円豆まめボウルを確かに受け取りました。 すでに何度も使用させていただいています。 インターネットの写真で想像していたよりも、 もっと素朴で温かみのある感じで、大きさも程よく、大変気に入りました。 器が届いた翌日に急な来客があったので、早速使ったところ、 皆さんにとても好評でした。 また、利用させていただきます。 ありがとうございました。

今回は豊かな気分になれました。

こんにちは。今朝注文の器、無事に届きました。汁つぎはとても繊細。思ったより小さい感じで思った分量だけ出せそうです。織部の8寸3方皿は大胆ですね。縁は力強くえぐれた様になっていますが見込み部分は白く結構な広さがあるので盛り付けやすそうです。両方ともとても気に入りました。満足です。ネットショッピングだと届いてがっかりすることもありますが今回は豊かな気分になれました。

サラダにポテトコロッケを盛ってみました

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いつも素敵な器を有り難うございます。先日、送っていただいたクロスプレートを使ってみました。サラダにポテトコロッケを盛ってみましたが、とても色が映えて素晴らしい食卓となりました。たっぷりスープカップには、朝取り筍を近所の農家で購入したので、お味噌汁にしてみました。十草粉引茶碗にも筍ご飯を・・・。筍をスライスして、だし汁・塩少々・しょうゆ・みりんで煮て炊飯器で炊きました!尚 煮ものを盛っている器は、一峰窯さんの小鉢なのですが他店で購入したものです。(すみません(-_-;)

ご参考までにレシピを・・・。筍600g程と鳥もも肉2枚を、水2カップ・しょうゆ大6・みりん・酒、各大さじ2.~3で炊いたものです。
これからも、どんどん素敵な器を紹介して下さるのを楽しみにしております。
(Tさまより)

もちろんお酒も大好きで、今は頂いた酒器で晩酌してます。

この度は大変お世話になり、ありがとうございました。秋田杉の酒器、大変気に入りました。以前、蕎麦屋で出会って以来、ずっと探していましたがなかなか店頭では見つからず、少し諦めかけていました。しかし、思いがけず本橋様のサイトに掲載されており迷わず注文した次第です。実際手にしてみて、思ってたとおり。実にいいですね。他にも素敵な商品が沢山ありますね。 私も彼も器が大好きで有田の陶器市には毎年出かけております。もちろんお酒も大好きで、今は頂いた酒器で晩酌してます。 今度は是非素敵な器を頂戴したいと思います。まずはお礼まで。

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