女将の食卓blog

炒飯や焼きそば、おでんやビーフシチュー用に

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炒飯や焼きそばなど、フチが少し立ち上がっているものをずっと探していたので、ぴったりの器に出会えて嬉しいです。シックな色合いで、料理がおいしそうに見えます。写真はドライカレーを盛ったものです。普通のカレーにも、大きさはぴったりでした(中学生の息子は、このお皿で3杯食べましたが)。

おでんやビーフシチュー用にと購入しましたが、冬メニューを待つまでもなく、毎日のように食卓にのぼります。いつも無難な物を選んでしまう私にとっては、少し冒険でしたが、大正解でした。初日はホワイトシチュー。深い緑に白が映え、一気にこの器のファンになりました!持ちやすく、想像以上に使い勝手もよいです。サラダ、果物などなんでも盛っています。

【M.H様よりお送りいただきました】

今日は弓立窯・山本一仁さんの工房に行ってきました

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弓立窯のある埼玉のときわ町はお豆腐とお蕎麦が有名。
帰りにざる豆腐を買ってきました。大葉と茗荷、生姜をたっぷりおろして。
帯状疱疹になってしまった86歳母は痛がりつつも食欲はそれほど落ちず、すき焼き風に仕上げた牛肉とズッキーニ、エリンギ、ネギを食べきりました。

おかずのうつわ屋・本橋は今年で25年周年です


お買い上げの方に記念の?手ぬぐいをおつけしています。

1998年、まだインターネットが電話回線を使用していたころに、自宅のパソコンに自分で簡単なプログラムを書き込みネットだけの店をスタートしました。
器を仕入れに行くときも「ネットで売る」という事自体を説明するのが大変でした。それでも、サイト開設10日目でご注文をいただき、気が付くと25年経っておりました。
サイト開設時2歳だった長女は27歳、次女は22歳になります。数回の転勤を経て13年前にはようやく東京・世田谷に念願のリアル店舗を立ち上げました。

紆余曲折のあった25年ですが、続けてこられたのは何といってもたくさんのお客様に恵まれた事、そして器の作り手さん・お取引先・一緒に働いてくれたスタッフ・家族など様々な方々に支えていただいたおかげです。
心より御礼申し上げます。ありがとうございました。

最初に作った当店のポリシー「普段使い出来る形と値段、そして小粋な器を扱う」は今でも全く変わりません。
そして私の器に対する情熱も。
これからも益々のお引立てをどうぞよろしくお願いします。

TVで当店が紹介されました

2023年5/22月曜日、数分ですが当店がTVで紹介いただきました。
俳優・中村倫也さんがお世話になった映画監督さんにギフトを差し上げる時に、当店で器をお買い物される、という企画でした。

中村さんにアドバイスしたりお勧めしたり楽しい時間でした。ちなみに中村さんは番組などで見る感じそのままな素敵な方でした。
お買い上げいただいた丼はこちらです。

放映日・5/22月曜 22:53分~ 日本テレビ「The Gift」

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