こども用に小さいサイズも欲しくなります！
届いてから、本当に毎日大活躍です！
ちょっとした和え物、炒め物、何にでも合います。写真は空芯菜の炒め物ですが、人参のきんぴらだったり、デザートのぶどうだったり、野菜や果物のきれいな色をより美味しそうに見せてくれます。こども用に小さいサイズも欲しくなります！(I.A様より）
2018年10月の記事
新商品が入荷しています
昨日までの3連休、東京は真夏日でまたまたクーラーをつけてしまいました。体育の日にクーラーなんて・・・・。どうなってるんでしょう？？
とはいえ、今回の暑さは台風の影響なのでもう平年並みに戻ると思いますので、いよいよ食欲の秋ですね。朝晩はかなり冷え込んでくるので、アツアツの味噌汁を作る方も多いかと思います。そんな時にお使いいただきいたい汁椀が入荷しました。
【新商品のご案内】
白鷺工房の しらさぎ椀
桜の木のナチュラル・漆黒・漆赤と3色でサイズもMとSがありますので小さいお子様にもお使いいただけます。木の器は陶磁器以上に手触り・口あたりに敏感になりますので是非この工房のこだわりの仕上がりをご覧くださいね。
●親子で使える優しい木の汁椀・しらさぎ椀
味噌汁と美味しいご飯があれば！という方も多いかと思います。糖質ダイエットでお米は肩身が狭い昨今ですが、新米の時期でもあるのでやっぱり食べたくなりますね。お店でもやはりご飯茶碗を探しにいらっしゃる方が多いです。
少し小ぶり、でも大人ならちょうどいいかな、というサイズで小粋なご飯茶碗が入荷しました。伝統文様を現代風にアレンジしたもので縁起のいい文様が入っています。ギフトにもおすすめです。
●縁起のいいご飯茶碗 3柄
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胃に優しいレシピ
今日は蒟蒻田楽、鰰を焼いたもの、南瓜をマッシュして豆の水煮とマヨネーズ和え、鶏モモと里芋と大根を塩麹で煮付けたもの。和風なのでお腹いっぱいでも胃が楽です。
昨日はママ友と#カルパシ でカレーを食べましたが、ここも食べたら胃腸の具合が良くなる不思議なカレー。薬膳カレーという訳では無いようですが、色々なスパイスが効くようです。このお店はわたしの店から歩いて10分ですが、地元ではあまり知られていなくて、熱狂的なカレー好きの間で有名なところで毎週1回の予約日の朝イチで予約しないと行けないとか。今回で2回目でしたが、病み付きになる美味しさです。
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朝イチのロールキャベツ
ちょっと撮る構図を間違えましたが、撮りたかったのはグラタン皿に盛ったロールキャベツ。実は私はあまりロールキャベツが好きでないうえに作るのも一手間いるし殆ど作らなかったけれど、前日朝イチでやっていた簡単ロールキャベツを見て、やってみよう！と思った次第です。
サランラップに茹でて柔らかくなったキャベツを広げてそこに具を広げてまたその上に具を広げてまたキャベツ、と三回繰り返してからラップでしっかり包み込み何個か合わせてレンジで数分。そのあと、好みのスープで少し煮込めば完成。レンチンでキャベツと具がしっかりくっつくので、後で煮込む時にバラバラになる事がありません。確かにねー、と納得の仕上がり。娘にも褒められました。
でも、私は生キャベツが好きなんだけどなー。
他は買ってきたマカロニサラダにツナ缶を混ぜて周りにポテチを置いて一緒に食べる感じのもの。お手軽でジャンキーな夕食でした。
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おでんと焼き鳥で台風一過の夜
台風一過の東京は気温が真夏日といっても、湿度がそれほど高くないので気持ちいい日でした。何といっても久しぶりの真っ青な青空が嬉しかった〜。 夜はおでん。前日に作った茹で豚のゆで汁をベースにしたので、いつもよりコッテリしているかも。でも娘たちには好評でした。糠漬けは写真を撮る前に半分くらい食べられてました
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山本一仁・織部長皿
3,080円（税込）
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