胃に優しいレシピ
今日は蒟蒻田楽、鰰を焼いたもの、南瓜をマッシュして豆の水煮とマヨネーズ和え、鶏モモと里芋と大根を塩麹で煮付けたもの。和風なのでお腹いっぱいでも胃が楽です。
昨日はママ友と#カルパシ でカレーを食べましたが、ここも食べたら胃腸の具合が良くなる不思議なカレー。薬膳カレーという訳では無いようですが、色々なスパイスが効くようです。このお店はわたしの店から歩いて10分ですが、地元ではあまり知られていなくて、熱狂的なカレー好きの間で有名なところで毎週1回の予約日の朝イチで予約しないと行けないとか。今回で2回目でしたが、病み付きになる美味しさです。