和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
レシピ「サルサ・サラダ」
キュウリ、セロリ、玉ねぎはだいたい同じ大きさに小さく切り、塩もみしてさっと塩分を洗っておく。
トマトも同様に切る。
ゆでトウモロコシ（缶詰でもOK）、ミックスビーンズとすべての材料をボウルに入れる。
サルサソースで和える。
お好みで塩コショウを足す。
冷蔵庫でしばらく味をなじませて冷たくなったら器に盛る。
この器はとても軽くて大きさもいろんなものに使いやすいです。
カラフルな料理が映えますね。
「パーリーブルー」http://keico.at.webry.info/さまより
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さっそく昨晩のおかずを盛ってみました。舟型鉢にはほうれんそうとえのきのおひたしを盛りました。これ、ホントに盛りやすいです。適度な深さがいいですね。和え物や煮豆や、切り干しダイコンを煮たのとか、キンピラとか、なんでもグッと映えそうです。こちらのサイトはずっと見るだけしていたのですが、今回、黒土粉引舟型が出て、もう一目惚れしてしまったので、欲しいと思っていたものを合わせて、初めて注文しました。これからもいい器をどんどん紹介してください。楽しみにしています。
このお箸は、持ち方まで変わるって本当ですね。箸先の感覚が鋭敏にな ったような気がします。 早速喜んで使っています。 森本繁生様
こんにちは。織部焼の器は初めて購入しましたので、使いこなせるかな～？と思っていたのですが、届いた亀の子小鉢は予想より、薄く重くはありませんでした。 使い勝手がよく、写真ではお菓子等を盛りましたが、普段はカボチャの煮物等をゴロゴロと盛って使用してます。 多く食べる人でなければ、一人分の煮物を入れて丁度良い大きさです。 今までは丸いお皿が多かったのですが、片口の器も使っていきたいです♪
クッキーさまより
主人のビールのアテです。たまたま炒めと呼んでいます。たまご、たまねぎ、くうしん菜、スナップエンドウをさっとオリーブオイルで炒めて、塩にんにくしょうゆで味付け。こんな簡単すぎる料理も、このうつわに盛ると、なんかいい感じなんです。すごく使いやすくていいうつわ。最近のカフェっぽいうつわ、なんとなく自分の好みではないです。
料理ベタ、盛り付けベタをカバーしてくれないような気がする。。。。だから、やっぱりおかずのうつわやさん＾＾
