和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
しなやかなフォルム で持ちやすく軽いので、スープや雑炊を頂く際に愛用しています。(SS様より)
ネットで一目惚れをして、東京にいる妹に頼んで買ってきてもらいました。
Instagramで毎日料理の写真をアップしているのですが、料理がとっても映えて、使いやすく、フォロワーさんからよく褒められます!ほんとに素敵な器 です!パンケーキやサラダによく使っています!(nayuno.1986様より)
お汁粉であまったゆであずきで、水ようかんをつくりました。鎚目のピックフォーク をあわせましたら、なんとも凛とした雰囲気になって、なんちゃってな水ようかんがおいしそうな和スイーツに!鎚目のあるカトラリーは、ティースプーンやサーバースプーン、サーバーフォーク を持っておりますが、陶器や木製の器、ガラスなど、和洋問わず、どんな器にも合わせやすいですね。さらには、食卓がぐっと粋になりますね。つぎは、お玉さんたちもほしいなと思っております。(トトコ様より)
いつもお世話になっているうつわ屋さん。お皿やランチョンマットを変えたら、まだ料理を始めて1年ほどの自分の食卓が、急に美味しそうに映えるようになり感激です。ますます料理が楽しくなっていきます!
きょうはくるみ蕎麦を盛ってみました。黒のそうめん鉢 は麺類を盛るときには欠かせません。黒地に麺の白がとても映えます。また、ころ鉢 にくるみだれを入れてみたところ、蕎麦猪口としてもぴったりなサイズでした!赤みがかった内側の色が食卓を華やかにしてくれるようでとても気に入りました。薬味を入れた小鉢 や小皿 ともに大活躍してくれるうつわたち、これからも大切に使わせて頂きます。
くるみ蕎麦(二人分)…くるみだれ:50~70gのくるみを擂鉢でペースト状になるまですり潰す。少しずつ麺つゆを足しながら擂鉢の中で練り、ゆるいペーストになったら冷水を足して完成。
蕎麦を茹で、もみじおろしと山葵、ねぎを加えて頂く。(T様より)