ピーマン丸ごと煮浸しにはまりそうです
今日は店舗がお休みなので、#松方コレクション展 を観に上野へ。絵画も凄いけど江戸時代に生まれて昭和25年に亡くなった松方氏、こんなダイナミックな日本人がいたというのも素晴らしいです。
東京は数日ぶりに猛暑!!
素麺と冷しゃぶサラダ、ピーマン丸ごと煮浸し。ごま油をひいて少し炒めから日本酒とみりんで煮て最後に醤油をたらっと垂らして。このピーマン丸ごと、種がこんなに美味しいんだーとビックリしました。当分これにはまりそうです。ししとうが好きな方は是非やってみてくださいね!